Las patatas fritas son una práctica común.
Materiales: patatas, 2 pimientos verdes, 1 zanahoria y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
Complementos: 1 cucharadita de salsa de soja, sal, cebolla y ajo, 1 cucharadita de esencia de pollo.
Los pasos para hacer patatas fritas con pimiento verde son los siguientes:
1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
2. Enjuagar dos veces con agua limpia.
3. Cortar en rodajas los pimientos verdes, la zanahoria y preparar un poco de cebolla y ajo.
4. Calienta el wok, vierte el aceite de cocina, añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
5. A continuación añade las rodajas de zanahoria y sofríe dos veces.
6. Añade las patatas chips y revuelve uniformemente.
7. Cuando las patatas chips estén medio cocidas, añadir el pimiento verde, sofreír uniformemente y sazonar con sal y esencia de pollo.
8. Sácalo de la olla y sírvelo en un plato. El producto final es el siguiente.