Cómo hacer delicioso tofu frito con patatas ralladas en casa

Ingredientes principales

Tofu seco

200g

Col china

200g

Patatas

100g

Seda de mar

100g

Pimiento pequeño

50g

Accesorios

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite de chile

Una cantidad adecuada

Vinagre maduro de Shanxi

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar una patata y cortarla en tiras finas, lista para usar.

2. Poner las algas en un recipiente, remojarlas en una cantidad adecuada de agua. durante un rato y estará listo para usar.

3. Hervir el agua y blanquear las patatas ralladas en agua.

4. batir bien.

5. Cortar en 2 trozos. Un ají pequeño está listo para usar.

6. Poner varios ingredientes en un recipiente, verter una cantidad adecuada de vinagre y sal,. agrega un poco de aceite de chile, esencia de pollo, revuelve uniformemente y retira del plato.

Retira de la sartén y sirve en un plato.