Cuando haga frío, dé a sus hijos más papilla de "4 metros" para fortalecer el bazo y el estómago y favorecer la digestión. Beba un plato para calentar todo el cuerpo.

Después de una lluvia otoñal y un rocío frío, la lluvia otoñal continuó. Todos empezaron a usar ropa y pantalones de otoño. Incluso aquellos que tenían miedo del frío comenzaron a usar calentadores de manos. Como flores de la patria y esperanza de la familia, los adultos convierten a los niños en bolas de masa de arroz desde una edad temprana. Es importante añadir ropa, pero también es una forma cómoda y eficaz de mantener a los niños abrigados de dentro hacia fuera.

Cuando hace frío, a la gente corriente le gusta comer estofado caliente, pero no se permiten niños. ¿Qué hacemos? No te preocupes, la sabiduría de nuestros antepasados ​​​​ha influido en generaciones de personas. No hay país en la tierra que ame más las gachas que los chinos. Un plato de papilla normal irá al estómago después de unos cuantos bocados. Tu estómago no tiene hambre y tus manos y pies están calientes.

El valor nutricional de la papilla de arroz no es alto y se volverá insípida si se bebe en exceso. Se pueden cambiar varios tipos de arroz antes de cocinar las gachas, que no sólo saben bien, sino que también fortalecen el bazo y el estómago, aportan calcio y hierro y favorecen la digestión. Bebe un bol para calentar todo el cuerpo, apto tanto para adultos como para niños. Hoy les compartiré la papilla que hice con "4 metros". Espero que te guste.

Los cuatro arroces que he utilizado hoy son: mijo, sagú, arroz glutinoso y maíz. El mijo contiene una gran cantidad de vitaminas, calcio, magnesio, potasio, hierro y otros minerales, que pueden eliminar el calor y saciar la sed, promover la digestión y fortalecer el bazo y el estómago. Sagú no sólo fortalece el bazo y elimina los alimentos, sino que también hidrata la piel. No entraré en detalles sobre los beneficios del arroz glutinoso y el maíz. Puede buscarlos usted mismo en línea.

Preparación de alimentos

Ingredientes: mijo, sagú, maíz, arroz glutinoso.

Complementos: carnes magras, verduras.

Condimentos: salsa de soja, aceite, sal.

Proceso de elaboración

Paso uno: Preparamos sagú, arroz glutinoso, maíz y mijo en una proporción de 1:1:1:1:1.

Consejos: El mijo no sabe muy bien cuando se cocina con otro arroz. Si no te gusta puedes dejarlo menos.

Paso 2: Ponemos el mijo y el arroz glutinoso en un bol y los ponemos a remojo en agua tibia durante unos 30-60 minutos.

Consejo: Remojar el mijo y el arroz glutinoso con antelación, para que la papilla quede más espesa y tenga mejor sabor.

Paso 3: Lavamos el mijo remojado, el arroz glutinoso y el sagú juntos, luego los ponemos en la olla arrocera, con la profundidad del agua a menos de 5 cm por encima del arroz, y luego comenzamos a cocinar la papilla.

Paso 4: Al cocinar gachas, pique la carne magra en carne picada, luego agregue la salsa de soja y la sal y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. Añadimos agua a la carne varias veces y removemos en el mismo sentido hasta que la carne picada no absorba agua.

Consejos: Añade agua a la carne picada varias veces y revuelve en una dirección. Esto hará que la carne picada quede tierna y jugosa sin quedar seca, pegajosa o dura.

Paso 5: Cuando la papilla de la olla esté hirviendo y los granos de arroz hayan subido, echamos la carne picada y el maíz en la olla, removemos suavemente y seguimos cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Antes de comer la papilla, añadimos las hojas de col verde picadas, removemos uniformemente, luego espolvoreamos un poco de sal y cocinamos a fuego lento durante 2 minutos.

1 La carne magra pura tiene un sabor seco y debe mezclarse con relleno de cerdo, como relleno de bola de masa, para que tenga un sabor fresco y delicioso.

Si el mijo no sabe bien, remojarlo en agua tibia con antelación, para que quede más espeso y tenga mejor sabor al cocinarlo.

No pongas las verduras demasiado pronto, sino se pondrán amarillas y perderás el apetito.

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