¿Cómo se llama la cortina de bambú que se utiliza para criar peces en una olla grande?
Las cortinas de bambú se llaman rejillas de bambú.
Una rejilla de bambú es una herramienta similar a una rejilla de bambú tejido que se utiliza comúnmente para cocinar pescado, carne y otros ingredientes. Evita que los ingredientes se peguen al fondo de la olla, los calienta de manera uniforme y mantiene su sabor original. Durante el proceso de cocción, la rejilla de bambú también puede desempeñar un papel en la ventilación, haciendo que los ingredientes sean más tiernos y jugosos.
Además, la rejilla de bambú también es resistente a altas temperaturas y fácil de limpiar, lo que la convierte en uno de los utensilios de cocina indispensables en la cocina.