Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de comer demasiadas batatas y patatas (a menudo) para el cuerpo?

¿Cuáles son los beneficios y desventajas de comer demasiadas batatas y patatas (a menudo) para el cuerpo?

1. Beneficios de comer batatas: de sabor dulce, de naturaleza fresca, hidratante de los intestinos y laxante, fortalece el estómago y repone el qi. Al contener más fibra, puede absorber agua en los intestinos, aumentar el volumen de las heces y provocar un efecto laxante. Entre ellos, la fibra rica ayuda a la defecación.

Las batatas contienen una gran cantidad de azúcar, proteínas, una variedad de vitaminas y minerales, caroteno y vitamina C, sustancias anticancerígenas que inhiben el crecimiento de las células cancerosas y una gran cantidad de fibra dietética. por lo que pueden prevenir el estreñimiento y el cáncer intestinal.

2. Beneficios de comer patatas: Las patatas son “de naturaleza plana, de sabor dulce, no tóxicas y pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, aliviar el dolor y aliviar el estreñimiento. para el bazo y el estómago débiles, la indigestión, la falta de armonía gastrointestinal y el epigastrio. El efecto es notable en pacientes con dolor y estreñimiento”.

Las investigaciones modernas han demostrado que las patatas tienen efectos especiales para regular la indigestión y son una buena medicina. y producto de alta calidad para el cuidado de la salud para pacientes con problemas estomacales y enfermedades cardíacas. Las patatas son ricas en nutrientes y son uno de los alimentos antienvejecimiento.

Desventajas de comer patatas: La intoxicación por patatas germinadas se produce entre 2 y 4 horas después de comer. Los síntomas incluyen: primero picazón o sensación de ardor en la garganta, sensación de ardor o dolor en la parte superior del abdomen y luego síntomas de gastroenteritis como náuseas, vómitos y diarrea;

En pacientes con intoxicación más grave, vómitos intensos y puede producirse diarrea, deshidratación, desequilibrio electrolítico y descenso de la presión arterial;

Además, suele ir acompañado de mareos, dolor de cabeza, alteraciones leves de la conciencia, etc. Los casos graves pueden provocar coma, convulsiones y, finalmente, la muerte debido a insuficiencia cardíaca y parálisis del centro respiratorio.

Las mujeres embarazadas suelen consumir patatas con alto contenido en alcaloides, que pueden provocar malformaciones fetales si se acumulan en el organismo.

Datos ampliados:

Condiciones de crecimiento de la patata:

A la patata le gusta el clima frío y es un cultivo que le gustan las bajas temperaturas. La formación y el crecimiento de los tubérculos subterráneos de papa requieren un ambiente de suelo suelto, respirable, fresco y húmedo.

Requisitos de temperatura de la papa: la temperatura óptima para el crecimiento del tubérculo es de 16 ℃ ~ 18 ℃ Cuando la temperatura local es superior a 25 ℃, el tubérculo deja de crecer es de 15 ℃; ~25℃ ℃, el crecimiento se detendrá si supera los 39℃.

Las patatas se introdujeron en China hace sólo 300 años. Se dice que fue introducida por chinos de ultramar del sudeste asiático. En el siglo XXI, la superficie de siembra de patatas de China ocupó el segundo lugar en el mundo. Las patatas tienen un alto rendimiento, una rica nutrición y una gran adaptabilidad al medio ambiente. Ahora están extendidas por todo el mundo. Los países tropicales y subtropicales pueden cultivarlo y obtener altos rendimientos incluso durante el invierno o las estaciones frías.

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