¿Cuál sabe mejor, la locha o el pescado de ojos rojos?

Las anchoas están deliciosas. Este tipo de pescado se llama dace. Tiene un nombre extraño y sabe bien. Realmente algo único. Todos podéis descubrirlo. De todos modos, a mí personalmente me gusta.

La trucha de ojos rojos es menos abundante, pero es el único pescado de agua dulce que se puede utilizar como sashimi.