¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pescado luna al vapor?
Pescado luna al vapor
El pescado luna al vapor tiene un sabor salado y umami, y el tiempo de cocción es inferior a 10 minutos. La medicina tradicional china cree que tiene la función de calentar el estómago, neutralizando el hígado. , calmando el yang del hígado y beneficiando los intestinos El poder de los ojos.
Nombre chino
Pez luna al vapor
Método
Cocción al vapor
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Entrada básica
Método de preparación
1. Retirar las vísceras y branquias del pescado, lavar y escurrir. Agua
2. Rebanar o triturar el jengibre y cortar la cebolleta en gajos
3. Colocar el pescado en un plato y poner rodajas de jengibre sobre el pescado y dentro de la panza.
4. Hervir el agua en la olla, colocar el plato de pescado al vapor en la rejilla para cocinar al vapor, agregar el vino de arroz, tapar y cocinar al vapor a fuego alto durante 7 minutos
5. y retírelo. Rodajas de jengibre, deseche el jugo de pescado al vapor
6. Coloque las cebollas verdes sobre el pescado, vierta salsa de soja caliente encima, luego vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina caliente sobre el pescado y sirva.
p>Características del plato
A mi familia le encanta comer pescado y hay muchos tipos de pescado en el mercado, incluido pescado de río, pescado de mar, fresco, refrigerado y congelado. cada uno con su propio sabor. Recientemente descubrí un pez muy delicioso con un nombre muy bonito, llamado pez luna, es un pez de agua dulce originario de América del Norte. Es a la vez un pez ornamental y comestible. La carne de pescado es deliciosa y nutritiva, lo que la convierte en un alimento acuático nutritivo.
Detrás de la cubierta branquial del pez luna, hay un pequeño punto negro llamado membrana blanda, que es una característica exclusiva del pez luna. Las diferentes especies de pez luna tienen diferentes colores y formas de membrana. La mayoría de los peces luna tienen colores particularmente destacados, pero los que se venden en el mercado parecen ser más comunes. Sólo cuando se exponen a la luz del sol estos peces emiten una luz brillante, lo que los hace coloridos y muy atractivos. La carne del pez luna es tierna y tiene muy pocas espinas. Sólo cuando se cuece al vapor se revela su sabor original.