Cómo freír delicioso, salado, auténtico, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso, delicioso

1. Ingredientes principales: 1 patata, 2 berenjenas, 1 pimiento verde, condimentos: aceite de cocina, salsa de soja, azúcar, sal, cebolla de verdeo picada, ajo, maicena, caldo.

2. Pelar las berenjenas y las patatas y cortarlas en trozos de cocción; partir el pimiento verde en trozos pequeños con las manos.

3. Cuando esté al 70% de temperatura introducir primero los trozos de patata, sofreír hasta que estén dorados y sacarlos cuando estén ligeramente traslúcidos. Luego verter las berenjenas en la sartén de aceite, sofreír hasta que estén doradas, añadir los trozos de pimiento verde y juntarlos;

4. Sofreír la cebolla verde picada y el ajo picado con un poco de picante. el aceite, añadir el caldo, la salsa de soja, el azúcar, la sal, dorar ligeramente la berenjena, las patatas y el pimiento verde, añadir el agua en polvo y reducir el jugo a fuego alto;