Cómo hacer bollos de rábano al vapor con rellenos vegetarianos. Acerca de cómo hacer bollos de rábano al vapor con rellenos vegetarianos.

1. Ingredientes: harina, la mitad de colinabo, la cantidad adecuada de cebollas verdes, la cantidad adecuada de agua tibia, 5 g de levadura, la cantidad adecuada de sal.

2. Pasos:

(1) Elaboración de la harina: Primero revuelve la levadura en polvo con agua tibia, y luego mezcla la harina con agua a una temperatura similar a la de tus manos. Se tarda aproximadamente una hora y media en hacer la masa, pero no es así. También puedes comprar harina con levadura.

(2) Escaldamos el colinabo y lo picamos en trozos pequeños. Quedará delicioso si es más grande.

(3) Los fideos están cocidos y picados. Quedan un poco pegajosos al cortarlos, así que pícalos con agua.

(4) Poner aceite en la olla, añadir los granos de pimienta y el anís y sofreír hasta que estén fragantes, dejar enfriar, sacar los granos de pimienta y el anís y reservar el aceite.

(5) Pica las cebolletas para que queden más ricas.

(6) Juntar todo, añadir los accesorios y mezclar uniformemente.

(7) Mezclar bien y envolver. Ponlo en una vaporera y cocínalo.