Cómo hacer jugo compuesto, cómo hacer que el jugo compuesto sea delicioso

1 sección de raíz de loto, 1/2 ñame (unos 200 g), 1 cucharada de semillas de loto (15 g), 1 cucharada de ginkgo (15 g), 50 g de guisantes, 1/2 pimiento rojo, 1 /2 pimiento amarillo, 50 gramos de espárragos, 5 castañas de agua, 1 cucharadita (5 gramos) de sal, 4 cucharaditas (20 ml) de aceite

Elaboración

Pelar la flor de loto semillas, Quitar el dolor. Agregue al agua hirviendo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente 30 minutos).

Pelar la raíz de loto, cortar ambos extremos de los nudos de la raíz de loto, enjuagar con agua limpia y luego cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor.

Lavar las pezuñas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.

Lavar y pelar el ñame y cortarlo en rodajas oblicuas de 0,5 cm de grosor. Arranque los tendones viejos de los guisantes y lávelos. Retire la capa exterior y la piel interior del ginkgo.

Lavar los pimientos rojos y amarillos, quitarles las semillas y cortarlos en rodajas triangulares. Lavar y pelar los espárragos y cortarlos en diagonal en trozos de 4 cm de largo.

Pon el ginkgo, las rodajas de ñame, los tirabeques, las rodajas de raíz de loto y los gajos de espárragos en agua hirviendo y cocina durante 1 minuto, retira y enjuaga con agua fría.

Calienta aceite en un wok a fuego medio, agrega las verduras y sofríe durante 2 minutos, luego agrega sal al gusto y sofríe uniformemente.