Cómo hacer carne con cuchillo grande

El método para hacer carne de res con cuchillo grande es el siguiente:

Práctica:

1 Cortar la carne en rodajas.

2. Sofreír a fuego alto.

3. Añade el jengibre rallado, la pasta de judías y el chile en polvo y sofríe hasta que el aceite se ponga rojo.

4. Añade el vino de cocción, el glutamato monosódico, el azúcar y el apio y sofríe unas cuantas veces.

5. Echar un poco de vinagre, poner en un plato y espolvorear con pimienta.