¿Cómo freír bolitas de sepia?

El editor cree que las personas que viven en las zonas costeras suelen estar mucho mejor que las que viven en el interior. No sólo podrán degustar diversos mariscos, sino también diversas albóndigas derivadas del mismo, como albóndigas de sepia, albóndigas de pescado, etc. No sólo tienen una textura deliciosa y tierna, sino que también son ricas en valor nutricional, inigualable por otro tipo de albóndigas.

La razón por la que las bolas de sepia son 1-2 veces más caras que las bolas de pescado normales es porque su valor nutricional es particularmente alto. La particularidad de los propios ingredientes determina la dificultad de elaborarlas, aumentando así el coste de producción. . Aunque no tengo muchas oportunidades de comerlo en épocas normales, siempre lo compro durante las fiestas y festivales y lo como en olla caliente o cocido directamente. Está bastante rico y es especialmente indicado para pacientes frágiles y anémicos. Efectos nutritivos y terapéuticos.

Con el auge de la comida callejera, los amantes de la gastronomía nunca se perderán ninguna delicia relacionada con la barbacoa y, naturalmente, las bolas de sepia no escaparán de sus garras. Con la ayuda de poderosos ingredientes para asar y fideos con chile, se vuelven aún más deliciosos y su aroma se puede oler desde el otro lado de la calle. ¡El sabor picante y crujiente y la textura tierna y suave te harán babear!

Existe un problema común con la comida callejera. La higiene es la principal preocupación de todos, seguida por el origen de las materias primas, no es infrecuente una calidad deficiente. Por eso, las personas que prestan atención a una alimentación saludable optarán básicamente por cocinar en casa. No sólo es muy sencillo, sino también muy económico. ¡Es más divertido que salir a comprar comida!

Ingredientes: bolas de sepia, aceite de cocina, comino, ingredientes para barbacoa, fideos con chile, comino, cilantro, cebolla.

Proceso de elaboración:

Primero ve al supermercado a comprar 1 bolsa de bolitas de sepia, descongelalas completamente a temperatura ambiente, luego corta las puertas por la mitad una a una y colócalas. la tabla de cortar para su uso posterior. Además, prepara una cantidad adecuada de cilantro (quita las hojas con antelación) y media cebolla (cortada en alambres en forma de arco).

Vierte un poco de aceite base en la olla. Una vez que el aceite esté caliente añadir las bolitas de sepia cortadas y sofreír a fuego lento hasta que se doren. El estado se muestra en la imagen de arriba. En lugar de asar al carbón en la calle, freír es fácil de operar. Al mismo tiempo, puede evitar que la habitación quede ennegrecida por los fuegos artificiales y aún tiene un sabor delicioso y picante.

Luego agregue una cantidad adecuada de comino, semillas de sésamo, fideos con chile e ingredientes para barbacoa. Los cuatro condimentos anteriores se mezclan en una proporción de 1:1:1:1. Luego agregue una pequeña cantidad de cilantro. Cebollas verdes, luego ponga a fuego alto y saltee rápidamente. Revuelva uniformemente hasta que se rompa, luego sáquelo de la sartén y póngalo en un plato. Simplemente haga su propia tinta para barbacoa.

Consejos:

De hecho, si no puedes comprar bolas de sepia, puedes usar bolas de pescado comunes y corrientes para hacerlas, pero en cuanto al sabor, aunque no hay Q- bomba de él, el sabor picante y fragante permanece sin cambios.