Cómo hacer arroz al vapor con patatas magras y carne, y cómo comerlo bien

Cortar el lomo de cerdo en cubos y picar las cebolletas en cebolletas picadas.

2.

Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Lave el almidón de la superficie con agua y retírelo para su uso posterior.

3.

Lavar el arroz y añadir la cantidad adecuada de agua.

4.

Calentar aceite en un wok y añadir anís estrellado.

5.

Añadir las patatas cortadas en cubitos y sofreír a fuego medio.

6.

Cuando la superficie de las patatas cortadas en cubitos esté ligeramente quemada, añadimos la carne y la cebolleta picada y sofreímos un rato hasta que el cerdo se ponga blanco.

7.

Cocinar la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la sal, remover uniformemente y apagar el fuego.

8.

Vierta sobre el arroz

9.

Utilice una olla a presión eléctrica para cocinar.

10.

Una vez que la olla a presión eléctrica termine de funcionar y se ventile naturalmente, abra la tapa, revuelva el arroz y las papas uniformemente con palillos o una cuchara y luego coma.