Cómo hacer bolitas de patata

Materiales

Patatas, leche en polvo, harina de arroz glutinoso, sal, pimienta, lonchas de queso, pan rallado, aceite

Cómo a

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1. Lavar las patatas, cocerlas con agua, pelarlas, presionarlas hasta obtener un puré con una cuchara, añadir la leche en polvo, la harina de arroz glutinoso, sal y pimienta y amasar. con ellos hasta obtener una masa que no quede pegajosa.

2. Divide la masa de patata en varias porciones, envuelve cada porción con un trozo de queso, enróllala hasta darle forma redonda y luego cúbrela uniformemente con pan rallado.

3. Calentar la sartén a unos 50°C, añadir las bolitas de patata y sofreír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada y la cáscara ligeramente dura. Después de sacarlo de la sartén, usa papel de cocina para absorber el aceite restante y ¡cómelo mientras esté caliente!

Método 2: Bolas de patata al curry dorado

Ingredientes

2 patatas, 1/4 cebolla (picada), 50 g de carne picada al estilo japonés, 1 cubito de curry, 100 ml de leche, 1 cucharada de harina común, cantidad adecuada de sal y pimienta, cantidad adecuada de harina, huevo líquido y pan rallado, cantidad adecuada de cilantro. p>Método de preparación

1: Pelar y cortar las patatas en trozos

2: Hervir una olla con agua, añadir las patatas y cocinar hasta que estén blandas

3: Escurrir el agua, presionar las patatas hasta obtener un puré, añadir sal y pimienta al gusto

4: Calentar el wok a fuego medio-alto, añadir un poco de aceite y sofreír las cebollas

5: Añade la carne picada y sofríe uniformemente

6: Añade la cebolla de verdeo picada y sofríe uniformemente

7: Añade un poco de sal y pimienta al gusto:

6: Agregue el huevo líquido y el pan rallado, saltee uniformemente

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7: Agregue la harina para todo uso, saltee uniformemente

8: Agregue la harina para todo uso y saltee uniformemente

9: agregue la harina para todo uso y saltee uniformemente

10: agregue la harina para todo uso y saltee uniformemente.

6: Añade la leche y los cubitos de curry, cocina hasta que la salsa de curry se espese

7: Añade el puré de patatas, mezcla bien y luego forma bolitas

8: Espolvorea harina, huevos y pan rallado sobre las albóndigas de patata

9: Prepara una sartén, añade las albóndigas y sofríe hasta que estén doradas, luego retíralas y colócalas sobre papel de cocina para que absorba el aceite

10: Espolvorear con cilantro picado. Método 3. Bolitas de papa con queso vegetal de temporada

Ingredientes

Papas (dos) leche (cantidad adecuada) zanahoria (mitad) granos de elote (cantidad adecuada) queso (cantidad adecuada) huevos (dos ) Pan rallado (cantidad adecuada) pimienta (un poco)

Método

1 Cocer al vapor las patatas y el maíz, meterlos en una bolsa de plástico y batirlos hasta obtener un puré con un amasador. pin

2. Agregue las zanahorias y revuelva. Agrega un poco de leche, sal y pimienta al gusto

3. Mezcla todos los ingredientes uniformemente, luego aplana, envuelve en queso rallado (se me olvidó tomar una foto de este paso) y forma una bola<. /p>

4. Sumergir las bolitas en el huevo líquido, y luego rebozarlas con pan rallado

5. Calentar el aceite en la olla y agregar las bolitas de papa

. 6. Freír hasta que esté dorado

7. Freír hasta que esté dorado