Consejos para la ternera guisada con patatas y zanahorias
El estofado de ternera con patatas y zanahorias es un plato casero súper delicioso que no requiere muchas habilidades culinarias para que quede delicioso.
Las patatas y las zanahorias tienen un sabor dulce después de cocerse a fuego lento durante mucho tiempo, quedan especialmente suaves y cerosas. El aroma de la carne se cuece en las verduras y la dulzura de las verduras penetra en el interior. La carne de res incluso es dulce.
La preparación de este plato casero no es muy complicada. Su sopa está especialmente buena con arroz y se agota nada más servirla. Al final no queda ni siquiera sopa. . ¡Aprendámoslo juntos!
Ingredientes:
500g de ternera, 2 patatas, 2 zanahorias, 5 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 4 dientes de ajo, 2 anís (anís estrellado), 2 bloques de canela, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura.
Pasos:
1. Lavar la carne y dejarla en remojo un rato, remojar la sangre y cortarla en trozos. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos. y cortar las zanahorias en trozos;
2. Calentar una olla con agua hirviendo, poner los trozos de carne y blanquearlos, desechar la espuma de sangre y las impurezas, sacar la carne y reservar, puedes. guarde el agua para la carne fresca;
3. Caliente la cacerola de aceite, agregue una cantidad adecuada de aceite, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, saltee hasta que esté fragante, agregue los cubos de carne blanqueados y saltee. hasta que cambie de color, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de soja grande Ingredientes y canela, vierta el agua o el agua utilizada para blanquear la carne, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos
5. Después de 40 minutos, vierta los cubos de papa y zanahoria y cocine a fuego lento durante la mitad. Después de aproximadamente una hora, las papas y las zanahorias estarán suaves y tiernas. Pruebe el sabor y sazone con la cantidad adecuada de. sal ¡Está lista para servir! ¡Esta sopa con arroz está especialmente deliciosa!
¡Haz de la comida deliciosa una experiencia hogareña y compártela con tu familia! ¡El amor y la comida deliciosa son las únicas cosas que no puedes estar a la altura!
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