¿Cómo hacer costillas de cerdo con salsa de patatas y frijoles negros?

Medio malicioso de costillas

Medio malicioso de patatas

Dos liang de judías verdes

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cucharada de condimento para fondo de olla caliente o pasta de frijoles.

Cantidad adecuada de vino para cocinar

¿Cómo hacer patatas, frijoles y costillas?

Cocinar las costillas hasta que salga toda la sangre.

Saca las costillas, escurre el agua, calienta la sartén, vierte el aceite, agrega la pasta de frijoles o la base de una olla caliente y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las costillas y el vino de cocción y sofríe durante dos minutos, luego agrega las costillas y sofríe por dos minutos Agrega las papas y los frijoles y sofríe por otros dos minutos, luego agrega agua para cubrir las papas y los frijoles con salsa de soya ligera, deja hervir a fuego alto; cocine a fuego lento durante 15 a 25 minutos hasta que quede básicamente suficiente agua.