¿Qué alimentos conviene comer en verano para compensar el calor?

En verano, coma gelatina de hierba, jugo de jengibre con huevos, fideos, té de jengibre, tofu de hierba frito, cordero y otros alimentos para reponer su cuerpo. Come ambrosía. Tiene el efecto mágico de aliviar el calor del verano. Después de secar sus tallos y hojas, se puede convertir en ambrosía. En Guangdong se llama gelatina y es un postre veraniego.

Consumir jugo de jengibre mezclado con huevos. La gente de Jiaojiang, Taizhou, también tiene la costumbre de comer jugo de jengibre mezclado con huevos en verano. El jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo y el jugo de jengibre puede ajustar los huevos y reponer el qi. A algunas personas mayores les gusta comer gachas de pollo, que se dice que reponen el yang.

Come fideos. En las zonas urbanas y rurales de Linyi, existe la costumbre tradicional de beber sopa de cordero o comer fideos en verano. Mata una oveja, cocina una olla de fideos fríos y toda la familia bebe felizmente sopa de cordero y come fideos para pasar un verano caluroso.

Bebe té de jengibre. Secar jengibre al sol, beber té de jengibre y comer jugo de jengibre mezclado con huevos son las costumbres dietéticas de la gente de Taizhou en este día de pleno verano. Debido a que el jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo, se ha transmitido de generación en generación.

Tofu de hierba salteado. Una costumbre de verano en Wenzhou es saltear tofu de hierba. El tofu de hierba se refiere al uso de hierbas medicinales chinas como caoxian, regaliz, prunella vulgaris, crisantemo y madreselva para darle forma al tofu. Se come después de enfriarlo para enfriarlo y desintoxicarlo, promover los fluidos corporales y saciar la sed.