¿Cuánto tiempo dura la cecina de res casera a temperatura ambiente?

Si se trata de una zona seca en el norte, la cecina se puede almacenar durante aproximadamente 2 meses si se almacena correctamente. Si estás en el sur, es mejor secar la cecina al aire libre antes de guardarla. El método de secado al aire consiste en abrir la bolsa de papel o de plástico que contiene la cecina y dejarla secar al aire. Se puede almacenar durante 1 mes, pero debes observarlo en cualquier momento. Este método no es apto para supermercados. el sur.

Si estás en el sur, puedes poner la cecina en una bolsa de plástico, sujetar la boca de la bolsa con un clip para bocadillos y comerla dentro de un mes. Cuando hace demasiado calor, lo mejor es asegurarse de que no haya exceso de humedad en la cecina y guardarla en el frigorífico, pero en este caso no se puede conservar por mucho tiempo.

Información ampliada La carne de vacuno es el segundo producto cárnico más importante en China, sólo superado por la carne de cerdo. La carne de res tiene un alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y un sabor delicioso. Es muy apreciada por la gente y goza de la reputación de ser "el orgullo de la carne".

La cecina de res contiene una variedad de minerales y aminoácidos que necesita el cuerpo humano, lo que no solo mantiene la masticabilidad de la carne de res, sino que también evita que se deteriore durante mucho tiempo. El primer paso para elaborar cecina de res es seleccionar materias primas de primera calidad, seguido del proceso de producción y el tiempo de producción. A la hora de secar también se debe tener en cuenta el tiempo de insolación y controlar estrictamente el proceso.

Enciclopedia Baidu-Carne seca