Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Efectos y tabúes del yacón. ¿Cómo comer yacón?

Efectos y tabúes del yacón. ¿Cómo comer yacón?

1. Efectos de la fruta del yacón

(1) Reduce el azúcar en la sangre, reduce la presión arterial, el yacón regula la sangre, puede reducir el azúcar en la sangre, los lípidos en la sangre y el colesterol puede prevenir y tratar la presión arterial alta y la diabetes; Trata enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y también tiene algún efecto sobre la obesidad.

(2) Ayuda a la digestión. El yacón es rico en fibra dietética soluble en agua y tiene el mayor contenido de fructooligosacáridos entre todas las plantas. Los fructooligosacáridos pueden promover la peristalsis gastrointestinal y aliviar el estreñimiento; Estreñimiento y prevención de la diarrea. Por tanto, el loto de las nieves es el enemigo de las enfermedades gastrointestinales. Lo más sorprendente es que es un factor de proliferación de las bifidobacterias intestinales, superando enfermedades sistémicas causadas por el desequilibrio de las bacterias intestinales beneficiosas como las bifidobacterias debido a un estilo de vida estresante y el uso excesivo de antibióticos, y puede eliminar los contaminantes ambientales introducidos en los alimentos en el El cuerpo humano son los carroñeros y protectores del estómago.

(3) Mejora la inmunidad. El yacón contiene 20 tipos de aminoácidos, minerales y oligoelementos como calcio, hierro, potasio y selenio. El consumo regular puede mejorar la inmunidad humana, tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y también puede ayudar a los hombres a fortalecer su virilidad. (4) Puede mejorar la función sexual, limpiar el hígado y desintoxicarlo, reducir el fuego y la presión arterial. El yacón tiene el efecto de reducir el fuego. En Guangdong, es bien sabido que los cantoneses son propensos a enojarse con el té de hierbas cantonés, y el yacón es el enemigo del enojo. Por lo tanto, usarlo para reducir la inflamación también puede prevenir y tratar eficazmente el acné y el acné. Es un producto natural de belleza y cuidado de la salud.

(5) Antioxidante y embellecedor Para las mujeres que aman la belleza, puede regular el tracto gastrointestinal y tiene un efecto evidente de eliminación del acné. Las niñas que son propensas al acné en la cara pueden comer un poco todos los días. El yacón también puede resistir la oxidación y eliminar los radicales libres, lo que puede lograr efectos de belleza y también puede reducir o evitar la aparición de cálculos. Tianshan Snow Lotus, una fea "fruta mágica", es realmente efectiva.

2. Tabúes de la fruta Tianshan Snow Lotus

(1) No es apto para consumir con leche. Aunque comer yacón tiene muchos beneficios y efectos en el cuerpo humano, todos deben tener cuidado al comer yacón y tratar de no comerlo con alimentos ricos en proteínas como leche y huevos. El yacón puede reaccionar con las proteínas, provocando dolor abdominal y diarrea. En casos graves, también puede provocar hipoalbuminemia, poniendo en peligro la salud y la seguridad personal.

(2) Los pacientes alérgicos no deben consumirlo. Si eres alérgico a él, se recomienda que intentes no comer yacón en tu vida diaria. Si las personas alérgicas comen yacón todos los días, es muy probable que desarrollen acidosis metabólica, lo que provoca una caída repentina de la presión arterial, e incluso puede provocar trastornos de la conciencia, que también pueden afectar su calidad de vida normal. Trate de no comer demasiado yacón, ya que puede provocar hinchazón.

3. Cómo comer el loto de las nieves: Pelar el loto de las nieves, cortarlo en trozos pequeños y remojar en agua el hongo blanco para quitarle las raíces, luego lavarlo, pelar el longan y cuajarlo. aparte. Vierta el hongo blanco y el longan en la olla de sopa, vierta agua, cubra la olla, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora. Agregue el yacón, hierva a fuego alto, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.