Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El clima se está volviendo más frío, por lo que la olla caliente es imprescindible. ¿Sabes cuáles son los tabúes sobre comer estofado?

El clima se está volviendo más frío, por lo que la olla caliente es imprescindible. ¿Sabes cuáles son los tabúes sobre comer estofado?

Prefacio: Creo que el estofado es una comida que a todo el mundo le gusta mucho en otoño e invierno. A medida que el clima se vuelve más frío, muchas personas tienden a comer huevos y la olla caliente se ha convertido en el alimento más vendido en otoño e invierno. Beber una taza de té después de comer una estofado caliente puede aliviar el aburrimiento y aclarar el fuego.

En primer lugar, existen tabúes sobre comer estofado, pero muchas personas no lo saben cuando comen estofado. De hecho, existen algunos tabúes al comer estofado. Además de los factores físicos y la fatiga física, la gota también puede provocar la aparición de gota a medida que aumenta la frecuencia de comer estofado caliente. Esto tiene mucho que ver con el consumo de mariscos, despojos de animales y setas, por lo que las personas con gota no son aptas para comer estofados y otros platos. Los despojos de muchos animales son muy comunes en la mesa de la olla caliente. Alimentos como los intestinos y los callos del pato son muy populares.

La segunda es que no es bueno para la salud, pero este tipo de hábito alimentario no es bueno para la salud, porque los pesticidas y aditivos actuales reaccionarán durante el proceso de producción de alimentos, especialmente los órganos internos de los animales. como órganos metabólicos. Hay algunas sustancias nocivas en estos órganos internos y el uso prolongado también puede causar algunas enfermedades. A todo el mundo le gusta comer comida caliente en invierno, pero las estadísticas han encontrado que muchas personas a las que les gusta comer comida caliente sufrirán enfermedades bucales. Debido a que la temperatura de la comida no es alta, llevarla a la boca provocará quemaduras en la mucosa bucal. . Especialmente para las personas con enfermedades bucales, la probabilidad de recurrencia después de comer estofado es muy alta, por lo que comer estofado agravará la afección.

En tercer lugar, prestar atención a la seguridad alimentaria. Al comer estofado, a muchos comensales les gusta poner carne cruda en la olla y comerla directamente. Este enfoque no es aconsejable. Debido a que los animales domésticos y las verduras son alimentos criados en libertad, la seguridad no es muy alta, por lo que algunas carnes y verduras tendrán algunos residuos de parásitos y deben cocinarse antes de su uso. Cuando comen estofado, a muchas personas les gusta beber sopa, pero cuanto más tiempo se tarda en enjuagar, más residuos nocivos habrá en la sopa, por lo que si quieres beber sopa, debes beberla antes de enjuagar la comida.