Cómo cocinar muslos de pollo en Orleans

Materiales de preparación: muslos de pollo: 1, marinada Orleans: 10 g, vino de cocción: cantidad adecuada, miel: una cucharada y media, salsa de soja: tres cucharadas.

1. Lavar las piernas de pollo, quitarles los huesos grandes, cortar la fascia e introducir unos cuchillos en la piel del pollo para facilitar el sabor.

2. Cortar las piernas de pollo por la mitad, meterlas en una bolsa de plástico, verter el vino de cocción y la marinada Orleans, esparcir uniformemente y dejar marinar durante media hora.

3. Preparar un bol limpio y sin agua, verter 3 cucharadas de vino de cocción, 3 cucharadas de salsa de soja y 1,5 cucharadas de miel, mezclar bien y reservar.

4. Echa un poco de aceite de cocina en la olla y caliéntala. Agrega los muslos de pollo marinados y fríe hasta que se doren por ambos lados.

5. Vierta la salsa preparada, reduzca lentamente la salsa y voltee ambos lados. Cuando el jugo se haya secado, puedes colocarlo en un plato.

6. Prepara un recipiente limpio y sin agua para servir.