¿El pez rey es un pez de río o de mar?

El pez rey es un pescado marino sin olor a tierra, de carne tierna y deliciosa y pocas espinas. Kingfish es un tipo de pez marino. También conocido como corvina amarilla, corvina amarilla grande y dragón dorado, es un pez migratorio de alta mar de zonas templadas cálidas, distribuido principalmente en el Mar de China Oriental, el Mar de China Meridional y el Mar Amarillo meridional, y tiene hábitos migratorios. Vive en las capas medias e inferiores del agua a una profundidad de 60 metros y no puede cultivarse artificialmente. Como pez marino salvaje, la corvina amarilla grande es barata pero deliciosa y adecuada para guisar y cocinar al vapor.

Características del pescado

La gente siempre ha amado la corvina amarilla grande por su delicioso sabor y alto valor nutricional. Sin embargo, con la destrucción del medio ambiente y la pesca desenfrenada de corvina amarilla grande por parte de la gente, la oferta de corvina amarilla grande es insuficiente, por lo que la tendencia de sus precios es cada vez más alta. La corvina amarilla grande tiene muchos usos. Por ejemplo, su vejiga natatoria se puede secar para obtener valiosos alimentos como "fauces de pez" y "fauces de corvina amarilla". El hígado de la corvina amarilla grande contiene vitamina A, que puede utilizarse como aceite de hígado de bacalao.