Ranking de alimentos imprescindibles en el Templo de Confucio
Las delicias imprescindibles en el Templo de Confucio incluyen fideos de sangre de pato Huashou, pato osmanthus de Nanjing, pastel de flor de ciruelo del maestro Zuo, xiaolongbao y yuanxiao de frijoles rojos Lianhu.
1. Fideos de sangre de pato Huiwei
Los fideos de sangre de pato Huiwei ocupan el primer lugar entre los bocadillos imprescindibles en el Templo de Confucio de Nanjing. Es un manjar imprescindible para todo aquel que vaya a Confucio. Templo.
La sopa de fideos con sangre de pato de Huiweijia es muy fresca y tiene muchos ingredientes, además de la sangre de pato común, los intestinos de pato y el hígado de pato, también se agregan mollejas de pato. pero como el negocio va tan bien, a menudo no hay asientos, por lo que los amigos que quieran comer deben ir temprano.
2. Pato Osmanthus de Nanjing
El retoño de taro de azúcar de Osmanthus de Nanjing es un gusto infantil de la gente de Nanjing.
Tradicionalmente hecho a mano, con un toque de fragancia de osmanto y dulces y suaves brotes de taro, hará que tus papilas gustativas sean dulces para tu corazón.
3. Pastel de flor de ciruelo del maestro Zuo
Cuando se trata de snacks que no te puedes perder en Nanjing, el pastel de flor de ciruelo debe estar en la lista. Se considera que el maestro Zuo es el mejor en hacer pasteles de flores de ciruelo. Sus pasteles de flores de ciruelo son de alta calidad y bajo precio, y el sabor nunca ha cambiado. Mucha gente los probará cuando vayan al Templo de Confucio, pero la ubicación de los suyos. La tienda está un poco apartada, por lo que es posible que no sea la misma. Si tienes cuidado, es posible que te la pierdas, así que asegúrate de prestar atención.
4. Xiaolongbao
El Xiaolongbao es un bocadillo Han famoso en Nanjing. Tiene piel fina, rellenos grandes y carne jugosa y deliciosa, y siempre ha sido muy bien recibido por los comensales. Xiaolongbao es un trabajo delicado.
Primero pique la carne magra y la carne grasa juntas, agregue los condimentos y revuelva hasta que quede gelatinosa, luego haga pequeñas albóndigas respectivamente, luego mezcle la harina, corte y muela hasta obtener una masa, y luego envuélvalas en pequeñas albóndigas. Para bollos al vapor, colóquelos en una vaporera sobre agua durante siete u ocho minutos.
5. Lianhu Red Bean Yuanxiao
Lianhu es una pastelería tradicional. Su frijol rojo Yuanxiao se vende desde hace casi medio siglo y los comensales vienen aquí por su reputación. Todavía hay un flujo interminable, la pasta de frijoles es dulce, el pequeño yuanxiao es suave y masticable, y los frijoles rojos se hierven tan suaves que incluso los comensales con poco apetito no pueden caminar cuando los ven.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Nanjing, Jiangsu