¿Cómo hacer sopa de pescado y sopa blanca en casa?
1. El secreto de cocinar sopa blanca Hay muchas formas de cocinar pescado. A muchas personas también les gusta cocinarlo al vapor porque el método es muy simple y cocinar al vapor puede preservar la delicia de la comida. Aunque el sabor es un poco suave, este plato es muy delicioso para los gustos ligeros. Por supuesto, a mucha gente también le gusta hacer sopa de pescado. La sopa de pescado blanca y tierna queda deliciosa en la boca. Añade un poco de tofu para que quede aún más delicioso. Para hacer sopa blanca en casa, es necesario freír el pescado con anticipación hasta que ambos lados estén dorados y luego agregar agua hirviendo al agregar agua fría. Esto dificultará la cocción de una olla de sopa blanca.
2. Cómo cocinar sopa de calamares y tofu Cuando guises sopa de pescado, lo mejor es elegir calamares, porque los calamares tienen un valor nutricional relativamente alto, son baratos y buenos, y son comunes en la vida de todos. Prepare los ingredientes antes de cocinar, limpie la carpa cruciana, retire los órganos internos y el barro de la carpa cruciana, corte algunas flores en ambos lados del pescado para que el pescado sepa mejor, luego corte unas rodajas de jengibre, cebollas verdes, ajo y un poco pimientos, y luego preparar un poco de cilantro. Luego agrega aceite a la carpa cruciana y sofríela a fuego alto. Cuando el pescado esté ligeramente dorado por ambos lados, agregue algunas cebollas verdes y jengibre y saltee hasta que esté fragante. Por último, añade algunos condimentos que todos quieran comer, como por ejemplo tiras de rábano. Luego sofreír a fuego alto y agregar agua hirviendo. Después de cocinar durante unos 10 a 15 minutos, verá que la sopa se vuelve blanca gradualmente. Luego todos agregaron los cubos de tofu blanco cortados y probablemente continuaron cocinando a fuego lento. El tofu se volverá particularmente fragante y el pescado quedará empapado del aroma del tofu. Antes de cocinar, agregue un poco de cilantro y cebolla verde picada, agregue un poco de sal y pimienta al gusto y cocine.