¿Cómo hacer berenjenas al horno con queso y patatas?

Esta es la primera vez que aso berenjenas así. Realmente delicioso. Originalmente vi la receta en casa de la hermana Hong y quería aprenderla, pero terminé preparándola durante el fin de semana. No esperaba que fuera inesperadamente delicioso.

A base de queso, tomates y berenjenas, le agregué una patata, que tiene un sabor más rico y un aspecto bastante apetecible. Si te gusta, no te lo pierdas.

Ingredientes

Ingredientes: 1 berenjena, 40g de queso mozzarella.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 patata, 1 tomate, 13; cucharaditas, Un poco de salsa de soja ligera.

Berenjenas Asadas con Patatas Queso

1

Preparar los ingredientes necesarios.

2

Cortamos la berenjena en rodajas pequeñas y redondas, no muy finas.

Tres

También se cortan las patatas en trozos pequeños, un poco más finos que la berenjena, y los tomates en trozos pequeños.

Cuatro

Coloca la berenjena y las patatas chips en un bol grande y sazona con sal, trece especias, salsa de soja y aceite de cocina.

Cinco

Coloca la berenjena y las patatas en la bandeja de horno, coloca la berenjena sobre las patatas chips y hornea a 210 grados durante 15 minutos.

Seis

Sacamos las patatas berenjena a medio cocer, ponemos encima una rodaja de tomate y espolvoreamos con queso.

Siete

Seguir horneando en el horno durante unos 8 minutos.

Ocho

Huele delicioso

Nueve

Solo tómalo en tu mano y cómelo.

Consejos

Sella la berenjena y las patatas durante unos minutos para que tengan mejor sabor;

Las patatas deben quedar un poco más finas que la berenjena para que se cocinen al mismo tiempo;

Puedes agregar más queso mozzarella. Huele muy bien.