¿Cómo hacer que la lechuga que consume aceite sea más deliciosa en casa?
Si queremos que la lechuga con salsa de ostras esté deliciosa, debemos controlar el tiempo de escaldado de la lechuga. Si el tiempo de escaldado es demasiado largo, la lechuga con salsa de ostras quedará muy blanda y perderá su sabor crujiente. La lechuga con salsa de ostras definitivamente se puede preparar en 1 a 3 pasos y no toma más de 10 minutos. Si eres un oficinista ocupado, debes intentar preparar este plato. La lechuga contiene muchas vitaminas, lo que puede ayudar a los trabajadores de oficina a aliviar la fatiga. Además, la lechuga con salsa de ostras tiene un sabor fresco y tierno y es amada por todos.
Primero lavamos la lechuga comprada y retiramos las hojas podridas. Hervir agua en una olla, agregarle unas gotas de aceite de cocina y sal, y después de que hierva, poner las hojas de lechuga y blanquearlas durante unos 10 segundos. Recuerda no cocinarla por mucho tiempo, porque el alma de la lechuga en salsa de ostras reside en su textura crujiente. Cocinarla demasiado tiempo hará que las verduras queden blandas y desagradables. También podemos utilizar directamente unos palillos para sujetar la lechuga y blanquearla en agua. , para que puedas controlar mejor el tiempo. Escurre la lechuga y colócala ordenadamente en un plato.
Pon un poco de aceite en la olla, pica los ajos en trozos pequeños, añádelos al aceite caliente y sofríelos hasta que estén fragantes. Vierta salsa de ostras, salsa de soja ligera, azúcar, sal y la cantidad adecuada de agua. También puede poner estos ingredientes en un tazón pequeño y revolverlos uniformemente primero, para que no se sienta apresurado al prepararlo. Después de ver el condimento en la olla haciendo espuma, apagamos el fuego y vertimos el condimento directamente sobre la lechuga. Se completó una simple lechuga con salsa de ostras. Si quieres que la sopa quede más espesa, también puedes agregar un poco de almidón al condimento.
No hay una cantidad fija de condimento. Se pueden hacer ajustes según la cantidad de lechuga y el gusto. Es especialmente indicado comer algunos platos ligeros después de las vacaciones, que pueden contribuir a despejar los intestinos y adelgazar. Creo que como guarnición la lechuga con salsa de ostras es perfecta. La lechuga con salsa de ostras tiene un sabor muy crujiente y refrescante, y tiene un aroma fuerte. Incluso las personas a las que no les gusta comer vegetales verdes se sentirán profundamente atraídas por ella.