¿Qué tés de frutas recomienda Tianlala en verano?

Té Lichi Limón Yangmei

Ingredientes utilizados: 400 g de arándano, 10 lichis, 2 rodajas de lima, 2 rodajas de limón amarillo, 50 g de azúcar de roca, 1000 g de agua

Método de preparación:

1. Preparar todos los ingredientes y pesar la reserva, azúcar de roca, azúcar blanca y azúcar de roca amarilla respectivamente.

2. Enjuagar el arándano con agua corriente, remojar en agua salada durante 20 minutos, escurrir y reservar. La pulpa del arándano es relativamente dulce y es particularmente fácil atraer insectos pequeños. No se puede limpiar lavándola directamente. El remojo en agua salada puede expulsar a los insectos de la pulpa del arándano.

3. Ponga el arándano lavado y el azúcar de roca amarilla en el recipiente de la leche y agregue la cantidad adecuada de agua.

4. Coloca la olla de leche en la estufa de gas, enciende el fuego medio y cocina el arándano durante unos 9 minutos para hacer la sopa de arándano.

5. A la hora de cocinar el arándano, pelamos el lichi y cortamos el limón en rodajas pequeñas para su uso posterior.

6. Una vez cocidas las flores de ciruelo, poner los lichis en la olla de leche y cocinar junto con las flores de ciruelo durante otros 3 minutos y apagar el fuego.

7. Una vez listo el jugo de ciruela, apaga el fuego, introduce las rodajas de limón cortadas en el cazo de la leche, mezcla bien con una cuchara, deja enfriar y bebe.

8. Prepare sopa de ciruelas agrias cuando haga calor y sabrá mejor después de enfriarse.