Introducción al pastel de escoria de Tujia
La torta de escoria de tujia es un plato cuyos ingredientes principales son harina para todo uso, agua, levadura, aceite y azúcar. Los ingredientes auxiliares son aceite, cebolla, ajo, jengibre, sal, pimienta, apio. anís y canela, pasta de frijoles, comino, pimienta en polvo, chile en polvo, salsa de ostras, carne picada, ajo, jengibre, salsa de soja, vino para cocinar, mostaza, sal, semillas de sésamo blanco, cebollino, hilo de carne, glutamato monosódico.