¿Cómo hacer delicioso el chucrut en verano?

Ingredientes: seis hojas de mostaza, una botella de vidrio grande y un recipiente grande con agua de arroz.

Excipientes: sal.

Pasos:

1. La mostaza está lista.

2. Todos están abiertos y limpios.

3. Se pone el agua en una olla hirviendo, y se debe añadir a ebullición la mostaza lavada rápidamente.

4. Pon todo en un recogedor grande y reserva.

5. Preparar agua de arroz.

6. Añade la cantidad adecuada de sal.

7. Procura que sean mejor los tarros de cristal. Lávelo con anticipación y séquelo con secador de forma natural. Pon la mostaza en un frasco, cuidando que no quede aceite ni agua. Recuerda presionar firmemente.

8. Vierta la sopa de arroz preparada.

9. Recuerda no poner demasiada agua, solo asegúrate de que la mostaza quede cubierta después de presionar la piedra. Si hay demasiada agua, la fermentación se desbordará.

10. Presionar con objetos pesados ​​y sellar.

11, fermenta durante unos nueve días.

12. El color está súper bonito y el chucrut está listo.