¿Cuáles son las formas de preparar las patatas?
Filete de frijol mezclado con papa rallada
Método de preparación:
Ingredientes: papas, filete de frijol, cebolla, ajo, cilantro, chile seco en tiras, granos de pimienta
p>
Condimentos: sal, esencia de pollo, vinagre de arroz, aceite de sésamo
Pasos de elaboración:
Paso 1: Remojar el filete de frijoles fermentados en agua hirviendo, pelar y limpiar las patatas, la cebolla y los ajos, lavar el cilantro
1 Remojar el filete de judías en agua hirviendo y quitar las guarniciones
2 Pelar las patatas
Triturar las patatas
3. p>
4. Triturar la tofu
Tercer paso: Hervir agua en una olla, blanquear las patatas ralladas, sacarlas crudas, escurrir el agua y ponerlas en un recipiente
5. Blanquear las patatas ralladas
Paso 4: Poner en el recipiente la tofu rallada, las cebolletas ralladas, las rodajas de ajo y el cilantro.
6. y ponerlos en el recipiente
Paso 5: Retirar de la olla Calentar aceite, calentar el aceite y cocinar a fuego lento los granos de pimienta hasta que estén negros, sacar los granos de pimienta, cocinar a fuego lento los gajos de chile seco, verter el aceite caliente sobre patatas ralladas
7. Soja, los granos de pimienta de Sichuan y cocine a fuego lento los gajos de chile seco
Paso 6: agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, vinagre blanco y aceite de sésamo, revuelva uniformemente. , y servir en un plato
8. Mezclar y servir en un plato
Lo anterior es el filete de frijoles mezclado con patatas ralladas. El método es sencillo y económico, y la clave es. que a todo el mundo le gusta comerla.
La soja contiene alrededor de un 40% de proteína, que se puede comparar con la proteína animal tanto en cantidad como en calidad. El contenido de proteína de 500 g de soja equivale a 1500 g de huevos. 6000 gramos de leche, o 1000 gramos de carne magra de cerdo. El contenido de grasa de la soja es de 18 a 20, ocupando el primer lugar entre los frijoles, con un rendimiento de aceite del 20%. Además, la ventaja de la soja sobre las grasas animales es que contiene menos colesterol y es rica en ácido linoleico y ácido linoleico. Estos ácidos grasos insaturados permiten que la soja reduzca el colesterol. También contienen más lecitina, lo que tiene un impacto negativo sobre el sistema nervioso. El desarrollo es importante.