Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Por favor, dígame cómo ser cortés al comer en restaurantes occidentales extranjeros. Gracias.

Por favor, dígame cómo ser cortés al comer en restaurantes occidentales extranjeros. Gracias.

Comer la etiqueta de la comida occidental En gran medida, comer comida occidental tiene que ver con el estado de ánimo: chimeneas de mármol, lámparas de cristal brillantes, candelabros de plata, vinos coloridos, junto con los modales elegantes y encantadores de la gente, esto es una experiencia conmovedora. pintura al óleo en sí misma. Para que usted pueda comportarse con más habilidad cuando pruebe la comida occidental por primera vez, vale la pena esforzarse en familiarizarse con estas normas de etiqueta en la comida. Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben colocarse sobre la mesa y los pies no deben estar cruzados. Lo mejor es mantener la distancia con la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No juegues con la vajilla que se ha colocado sobre la mesa del comedor. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente en tu regazo. *Cuando coma con cuchillo y tenedor, tome el cuchillo y el tenedor de afuera hacia adentro. Sostenga el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la mano derecha. Al cortar algo, sostenga el tenedor con la mano izquierda. comida, y sostenga el cuchillo en su mano derecha para cortarla en trozos pequeños, y luego use el tenedor para cortarla en la entrada. Cuando se utiliza un cuchillo, la hoja no debe apuntar hacia afuera. Cuando dejes los cuchillos y tenedores durante una comida, debes colocarlos en forma de "ocho" y colocarlos en el borde del plato. La hoja del cuchillo mira hacia ti, lo que indica que seguirás comiendo. Una vez terminado cada plato, coloque el cuchillo y el tenedor juntos en el plato. Si estás hablando, puedes sostener el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Cuando no estés usando un cuchillo, también puedes sostener un tenedor con la mano derecha. Sin embargo, si necesitas hacer un gesto, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites el cuchillo o el tenedor en el aire, ni los sostengas. un cuchillo o tenedor en una mano y sosténgalo en la otra, límpiese la boca con una servilleta y no sostenga una copa de vino en una mano y un tenedor en la otra para recoger la comida. Recuerda, nunca pongas un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. *No te lleves demasiada comida a la boca a la vez, no hables mientras masticas y no tomes la iniciativa de hablar con los demás. Después de tomar asiento, el anfitrión lo recibirá y comenzará su comida. Al recoger la comida, no la llenes demasiado. Una vez terminada la comida del plato, si no es suficiente, puedes tomar más. Si el camarero reparte los platos, si necesitas añadir más, espera hasta que el camarero te los traiga. Si no puedes comer o no te gusta un plato, cuando el camarero te lo sirva o el anfitrión lo coja, no lo rechaces. Puedes poner una pequeña cantidad en el plato y decir “Gracias, ya es suficiente”. No muestres tu cara a platos que no son de tu gusto. Expresión de vergüenza. Come educadamente. Cierra la boca y mastica, no sorbas la sopa y no hagas ningún ruido al comer. Si la sopa o las verduras están demasiado calientes, espere a que se enfríen antes de comerlas. No las sople con la boca. No escupas las espinas de pescado directamente en la boca. Cúbrete la boca con una servilleta y sácalas con las manos (puedes usar palillos para comer comida china), o escúpelas suavemente con un tenedor y colócalas en un plato. . Los restos de platos, vajillas usadas y palillos deben colocarse en el plato, no en la mesa. Nunca hables con comida en la boca. Al usar hilo dental, cúbrete la boca con las manos o con una servilleta. Conversación Ya seas el anfitrión, acompañante o invitado, debes conversar con las personas que están en la misma mesa, especialmente con tus vecinos. No hables solo con unos pocos conocidos o con las mismas dos personas. Si no conoce a su vecino, puede presentarse usted mismo primero. Brindis: Al asistir a un banquete celebrado en un país extranjero como invitado de honor, se deben comprender los hábitos de brindis de la otra parte, es decir, quién brinda, cuándo brindar, etc., para poder realizar los preparativos necesarios. Al brindar, el anfitrión y el invitado de honor brindan primero. Si hay muchas personas, pueden levantar sus vasos al mismo tiempo, pero no necesariamente brindar. Tenga cuidado de no cruzar y chocar los vasos al brindar. Cuando el anfitrión y el invitado de honor estén pronunciando discursos o brindando, deben hacer una pausa en sus comidas, dejar de hablar, escuchar con atención y no aprovechar la oportunidad para fumar. Párate mientras suena el himno nacional. Una vez que el anfitrión y el invitado de honor han terminado de hablar y brindar con los invitados VIP, suelen ir a otras mesas a brindar. En este caso, debes levantarte y levantar las copas. Al brindar, saludarse visualmente. Brindar unos por otros en un banquete demuestra amistad y anima el ambiente, pero asegúrese de beber demasiado. Beber demasiado puede provocar fácilmente errores garrafales o incluso pérdida de postura, por lo que debe controlarse dentro de un tercio de la cantidad de alcohol consumida. Quitarse la ropa En situaciones sociales, no importa el calor que haga, no debes desabrocharte ni quitarte la ropa en público. En un banquete pequeño, si el anfitrión pide a los invitados que se desnuden, los invitados masculinos pueden quitarse los abrigos y ponerlos en el respaldo de la silla. Beber té (o café) Cuando beba té o café, agregue leche y azúcar si lo desea. Puede agregarlo usted mismo a la taza. Después de revolver con una cucharadita pequeña, la cucharadita aún se colocará nuevamente en el platillo. y el azúcar se sirven en recipientes separados. Al beber, sostenga el asa de la taza con la mano derecha y el platillo pequeño con la mano izquierda. Al comer peras y manzanas, no las muerda enteras. Primero debe cortarlas en cuatro o seis trozos con un cuchillo para frutas, luego pelarlas y descorazonarlas con un cuchillo, y luego comerlas con las manos. debe mirar hacia adentro y trabajar desde afuera hacia adentro. Primero pela el plátano y córtalo en trozos pequeños con un cuchillo. Las naranjas se pueden cortar en trozos con un cuchillo y comerse, mientras que las naranjas, lichis, longans, etc. se pueden pelar y comer. Otros, como la sandía y la piña, se suelen pelar y cortar en trozos. Al comerlos, puedes cortarlos en trozos pequeños con un cuchillo de fruta y comerlos con un tenedor. Cuenco de agua En los banquetes, cuando se sirven pollos, langostas y frutas, a veces se presenta un cuenco pequeño de agua (cuenco de cobre, cuenco de porcelana o frasco de cristal) con pétalos de rosa o rodajas de limón flotando en el agua para lavarse las manos (alguien alguna vez pensó erróneamente esa bebida, hasta el punto de convertirse en una broma).

Al lavarse, túrnense para mojarse los dedos con ambas manos, enjuáguelos suavemente y luego séquelos con una servilleta o una toalla pequeña. Recuerdos Algunos anfitriones regalan un pequeño recuerdo o una flor a cada asistente. Al final del banquete, el anfitrión pidió a los invitados que los trajeran. En este caso, puedes decir una o dos palabras de elogio por el pequeño obsequio, pero no es necesario que expreses tu gratitud solemnemente. A veces, los visitantes extranjeros suelen llevarse el menú del banquete como recuerdo y, a veces, piden a los invitados que firmen el menú como recuerdo. No se lleven todo tipo de artículos de entretenimiento, incluidos dulces, frutas, cigarrillos, etc., excepto aquellos especialmente indicados por el anfitrión como souvenirs. Agradecimientos A veces, después de asistir a un banquete privado, se suele entregar una nota o tarjeta de presentación para expresar gratitud. Recoger platos en buffets y cócteles Cuando la recepcionista esté sirviendo platos en buffets y cócteles, no los agarre con las manos hasta que se los traigan. No se apresure a obtener la segunda porción cuando otras personas a su alrededor no hayan recibido la primera. No se amontone alrededor de la mesa de comida. Aléjese inmediatamente después de tomar la comida para que otros puedan tomarla. El uso de la vajilla: La vajilla principal de la comida china son los tazones y los palillos, mientras que en la comida occidental son los cuchillos, tenedores y platos. A los extranjeros se les suele invitar a comer comida china, normalmente china u occidental, con cuencos, palillos, cuchillos y tenedores dispuestos. El uso de cuchillo y tenedor es sostener el cuchillo con la mano derecha y el tenedor con la mano izquierda, cortar la comida en trozos pequeños y luego usar el tenedor para llevársela a la boca. Los europeos no cambian de mano al usarlo, es decir, sujetan el tenedor con la mano izquierda desde el corte hasta el servicio de la comida. Los estadounidenses dejan el cuchillo después de cortar y sostienen el tenedor con la mano derecha para llevarse la comida a la boca. A la hora de cenar, utilice el cuchillo y el tenedor en orden de fuera hacia dentro. Después de terminar cada plato, junte el cuchillo y el tenedor en el plato para mostrar que ha terminado. Si no has terminado de comer, colócalo en forma de ocho o en cruz, con el filo del cuchillo hacia adentro. Cuando coma pollo o langosta, puede abrirlo con las manos siguiendo las instrucciones del propietario. De lo contrario, puede utilizar un cuchillo y un tenedor para cortar la carne y cortarla en trozos pequeños. Al cortar carne con huesos o cáscaras duras, el tenedor debe insertarse firmemente en la carne y el cuchillo debe cortarse cerca del borde del tenedor para evitar resbalones. Al picar verduras, tenga cuidado de no golpear el plato con demasiada fuerza y ​​hacer ruido. Para alimentos que son difíciles de picar con el tenedor, o alimentos que son difíciles de picar con el tenedor, use un cuchillo para empujarlos suavemente hacia el tenedor. Excepto para beber sopa, no comer con cuchara. La sopa se sirve en un plato hondo o en un tazón pequeño. Al beber, use una cuchara para recogerla de adentro hacia afuera y llevársela a la boca. Cuando esté a punto de beberla toda, puede sostener el plato ligeramente hacia afuera. . Los alimentos con olor a pescado, como pescado, camarones, caza, etc., deben servirse con limón. Puede exprimir el jugo con las manos y gotearlo sobre la comida para eliminar el olor a pescado. Si durante el banquete se produce una situación inesperada por descuido, como por ejemplo usar demasiada fuerza, hacer que el cuchillo y el tenedor golpeen el plato y hacer ruido, o la vajilla caiga al suelo, o se derramen bebidas, etc., usted Debes mantener la calma y no preocuparte. Si la vajilla emite algún sonido, puedes decirle suavemente "lo siento" a tu vecino (o al anfitrión). La recepcionista puede darte una gota de cubiertos si se te cae. Si la bebida se derrama sobre tu vecina, debes disculparte y ayudar a limpiarla; si la otra persona es una mujer, simplemente entrégale una servilleta o pañuelo limpio y deja que ella misma se seque.