Mi madre es la que cocina en casa, entonces, ¿por qué la mayoría de los chefs de restaurantes son hombres?

Aprender a cocinar requiere no sólo habilidades creativas sino también fuerza física, y los hombres son naturalmente más fuertes que las mujeres. Ser chef es un trabajo permanente y requiere mucha mano de obra. Los woks de los restaurantes no son tan grandes ni pesados ​​como los de casa. Algunos incluso pesan más de diez kilogramos, lo que requiere mucha fuerza en las muñecas y los brazos. Las mujeres no son tan fuertes y no pueden mover ollas ni cucharas. Y el restaurante está abierto todo el año. Durante el período pico de comidas, es muy difícil para una persona cocinar una docena o incluso docenas de comidas. Tienes que ser lo suficientemente rápido y asegurarte de que las comidas cocinadas estén deliciosas.

Diferente posicionamiento. Los hombres cocinan para el trabajo, las mujeres cocinan para la familia. Chef es una profesión. Si es una profesión, debes estudiar mucho y mejorarás cada vez más. Las mujeres no tienen tanta presión para cocinar en casa y, naturalmente, se distraen más fácilmente con las tareas del hogar. Comparado con aficionados y profesionales, es definitivamente inferior. Este fenómeno es causado por las diferentes posiciones y responsabilidades de hombres y mujeres. Esto también se debe a conceptos que la gente ha tenido desde la antigüedad. La razón subyacente está determinada por las diferentes naturalezas de hombres y mujeres.

Afectadas por conceptos tradicionales, las mujeres generalmente no asoman el rostro al exterior. Especialmente en el sector de la restauración, hay todo tipo de personas y las chicas no se sienten cómodas haciendo este trabajo en casa. Cuando estudiaba cocina, la cocina era un asunto de hombres. Más tarde, cuando las ideas de todos cambiaron, la cocina se avergonzó de tener más rostros femeninos, pero la mayoría de ellas se dedicaban a trabajar con cuchillos, mesas freáticas, lotos, etc., y pocas se dedicaban al trabajo de chef. La única excepción fue cuando conocí a una cocinera en un hotel de cinco estrellas en Guangzhou. Casualmente, también soy un compañero chef, por lo que la distancia de repente se hizo más cercana. A partir de ahí hablé de todo.

Hoy en día, hay más niñas involucradas en delitos de cuello blanco. Los casos blancos son pasta, gachas de arroz y similares. La pequeña niña de Zhu Xiang, la amante del chef, es una maestra del crimen. Ha enseñado a un grupo de estudiantes, la mayoría de los cuales son autosuficientes e independientes. Independientemente de si se trata de un maletín rojo o uno blanco, trabajar en la restauración es, en una palabra, trabajo duro. Tomando como ejemplo la harina vieja para hacer bollos al vapor, se requiere trabajo de los hombres.