Cómo cocinar el plato favorito de un bebé de 6 años
Ingredientes: 250g de magro de cerdo, 1kg de espinacas, 250g de puerros, 150g de aceite vegetal, 25g de salsa de soja, 17g de sal refinada, 25g almidón de agua; 10 g de cebolla y jengibre.
Método de elaboración:
1. Cortar el magro de cerdo en rodajas, ponerlo en una olla, añadir 5g de sal refinada y almidón de agua, cortar uniformemente y dimensionar, alisarlo con aceite tibio en una sartén. olla caliente y sacar, escurrir el agua; lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños, lavar los puerros y cortar en gajos;
2. Poner aceite en la olla, calentar, agregar la cebolla picada y el jengibre, agregar la carne de cerdo desmenuzada, la salsa de soja y la esencia de manera uniforme, luego agregar los puerros y las espinacas y sofreír hasta que estén crudos, sacar. de la olla y comer.
Menú nutricional para bebé de 6 años: guiso de ternera con tomate.
Ingredientes: 2 libras de carne de res, 500 gramos de tomates, 50 gramos de aceite de pimienta, 50 gramos de caldo, 50 gramos de salsa de soja, 15 gramos de vino de cocina, 150 gramos de azúcar, 5 gramos de MSG, 50 gramos de almidón de agua, 5 anís, 20 gramos de ajo, cebolletas y 10 gramos de jengibre.
Método de elaboración:
1. Lavar la carne, ponerla en una olla, añadir agua, cebolla de verdeo, jengibre y anís y cocinar hasta que los palillos puedan penetrar la carne.
2. Lavar los tomates, blanquearlos en agua hirviendo, pelarlos y quitarles las semillas, cortarlos en rodajas, ponerlos en otra olla, añadir 100g de azúcar y cocinarlos bien, sacarlos; Déjalos enfriar y córtalos en trozos cuadrados de 2 cm.
En tercer lugar, agregue un poco de aceite a la olla, amplíe los ingredientes y fríalos hasta que estén dorados, luego agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, el glutamato monosódico, el azúcar restante y el caldo, revuelva uniformemente y luego agregue; carne de res, agrega agua y cocina a fuego alto por 5 minutos, retira el jugo de tomate, ponlo en la olla y cocina por 2-3 minutos. Cuando la sopa esté espesa, espese con agua, almidón y vierta el aceite de pimienta.
Tortitas de pescado al vapor del menú nutricional para bebés de 6 años
Ingredientes: 1 bagre de pescado, 600 gramos de tofu, 50 gramos de almidón de agua, un poco de cebolla picada; jengibre y ajo; cantidad adecuada de sal
Método de elaboración:
1. Pelar y triturar el pescado, las espinas y el lomo, mezclar con pasta de frijoles para hacer pequeñas tortas, ponerlas en una sartén. Cocine al vapor y cocine al vapor hasta que esté cocido.
2. Llevar a ebullición la sopa de pescado, añadir un poco de sal; poner las croquetas de pescado al vapor en la sopa de pescado y cocinar.
La receta nutritiva para un bebé de 6 años son las berenjenas asadas con salsa de soja.
Ingredientes: 1 jin de berenjena, 100 g de pimiento morrón, 150 g de tomate, 2 jin de aceite vegetal, 50 g de salsa de fideos dulce, 20 g de azúcar, 20 g de salsa de soja, 5 g de sal refinada, 5 g de glutamato monosódico, 50 g de almidón de cebolla, 10 gramos de jengibre y ajo picado;
Método de elaboración:
1. Pelar la berenjena y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm; quitarle las semillas y cortar en trozos pequeños, lavar los tomates y cortarlos en trozos pequeños; piezas.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír la berenjena hasta que esté dorada, sacarla, verter el aceite en la olla dejando un poco de aceite y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo picado; y la salsa de fideos dulces hasta que estén fragantes. Agregue el agua, luego ponga la salsa de soya, el azúcar, la sal, el glutamato monosódico y la berenjena en la olla y deje hervir. Agregue los pimientos verdes y los tomates y cocine juntos para espesar.