Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Hay alguna especialidad de Dalí que pueda llevarme?

¿Hay alguna especialidad de Dalí que pueda llevarme?

¿Cuáles son las especialidades locales de Dali?

Alimentos: frutas en conserva (flores de ciruelo, ciruelas talladas, etc.), abanicos de leche, nueces Yangbi, pollo estofado, cuero crudo, fideos de arroz enrollados, cebo de seda, Xizhou dada, etc.; artículos: productos de mármol; , orquídeas, camelia, talla de madera, platería, tie-dye, etc.

La deliciosa comida de Dali:

1. Ciudad antigua de Dali; el aceite en polvo en el puente Qingshi en la ciudad antigua es el más delicioso. Camarones fríos, elaborados con fideos de arroz y limón, servidos con almíbar de rosas, conocidos como camarones fríos de rosas. Los fideos enrollados también están hechos de harina de arroz y tienen un sabor fresco en verano. También hay un restaurante cerca de Wuhualou que vende cubos de cebo de pescado hechos a mano, tanto dulces como salados. Los bocadillos en la ciudad antigua se concentran principalmente cerca del cine, el edificio Wuhua y la calle Foreigner. Comida: sopa de algas y taro, pescado a la cazuela, piel especial de Bai, pescado marino del condado de Binchuan, manitas de cerdo guisadas con acónito, piel negra.

2. Meriendas del condado: 1. Entre las variedades de ciruelas del condado de Eryuan, las ciruelas de la ciudad antigua de Zhaoji son las mejores; las ciruelas de la ciudad de Dengchuan se pueden freír, hornear o comer crudas con azúcar. 2. Condado de Midu: especialidad local Fruta en conserva de pezuña rizada Meirong de Deng. 3. Condado de Weishan: Vinagre de papaya elaborado por la población local, así como conservas de melón, papaya, arándanos y ciruelas. 3. Jamón Nuodeng de Millennium Bai Village en el condado de Yunlong. 4. Polvo de arroz crujiente Yangbi. 5. Pollo Amarillo Yongping.

3. Las setas silvestres también abundan en varias partes de Dali: matsutake, bolete, galinobacteria, peonía de hoja de palma (llamada según el lugar, porque este tipo de seta se vuelve azul al tocarla con la mano, pero Los fritos son los mejores).

Las delicias anteriores se pueden degustar en la ciudad antigua de Dali o en Xiaguan.

¿Hay alguna especialidad de Dalí que pueda llevarme?

Hay muchos platos especiales, como setas, ciruelas, etc. , pero hay algunos en otros lugares. La especialidad más recomendada es el abanico de leche, que es parecido al queso y es una especialidad absoluta. Al menos no lo he visto en Shanghai, Hunan y otros lugares. Es una pena que sea un inconveniente guardarlo. Si vuelas, puedes llevar algunos contigo. 35-40 libras/kg (500 g)

Hay un ventilador para agrandar los senos Yangji en la ciudad antigua y lo compro con frecuencia.

¿Qué especialidades tiene Dalí?

Alimentos: frutas en conserva (flores de ciruelo, ciruelas talladas, etc.), abanicos de leche, nueces Yangbi, pollo estofado, cuero crudo, fideos de arroz enrollados, cebo de seda, Xizhou dada, etc.; artículos: productos de mármol; , orquídeas, camelia, talla de madera, platería, tie-dye, etc.

La deliciosa comida de Dali:

1. Ciudad antigua de Dali; el aceite en polvo en el puente Qingshi en la ciudad antigua es el más delicioso. Camarones fríos, elaborados a base de fideos de arroz y lima, servidos con almíbar de rosas, es decir, camarones fríos de rosas. Los fideos enrollados también están hechos de harina de arroz y tienen un sabor fresco en verano. También hay un restaurante cerca de Wuhualou que vende cubos de cebo de pescado hechos a mano, tanto dulces como salados. Los bocadillos en la ciudad antigua se concentran principalmente cerca del cine, el edificio Wuhua y la calle Foreigner. Comida: Sopa de algas y taro, pescado a la cazuela, piel especial Bai, pescado marino del condado de Binchuan, manitas de cerdo guisadas con acónito, piel negra.

2. Meriendas del condado: 1. Entre las variedades de ciruelas del condado de Eryuan, las ciruelas de la ciudad antigua de Zhaoji son las mejores; las ciruelas de la ciudad de Dengchuan se pueden freír, hornear o comer crudas con azúcar. 2. Condado de Midu: especialidad local Fruta en conserva de pezuña rizada Meirong de Deng. 3. Condado de Weishan: Vinagre de papaya elaborado por la población local, así como conservas de melón, papaya, arándanos y ciruelas. 3. Jamón Nuodeng de Millennium Bai Village en el condado de Yunlong. 4. Polvo de arroz crujiente Yangbi. 5. Pollo Amarillo Yongping.

3. Las setas silvestres también abundan en varias partes de Dali: matsutake, bolete, galinobacteria, peonía de hoja de palma (llamada según el lugar, porque este tipo de seta se vuelve azul al tocarla con la mano, pero Los fritos son los mejores).

Las delicias anteriores se pueden degustar en la ciudad antigua de Dali o en Xiaguan.

Dali#Dali, ¿qué especialidades puedes recuperar?

La especialidad de Dalí es la tarta de flores.

El pastel de flores es una galleta de mantequilla única hecha de rosas comestibles en Yunnan. Es un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan con características de Yunnan.

¿Qué especialidades tiene Dalí?

Alimentos: frutas en conserva (flores de ciruelo, ciruelas talladas, etc.), abanicos de leche, nueces Yangbi, pollo estofado, cuero crudo, fideos de arroz enrollados, cebo de seda, Xizhou dada, etc.; artículos: productos de mármol; , orquídeas, camelia, talla de madera, platería, teñido, etc.

¿Qué especialidades deberías traer de Dali?

Podrás traer algunas tartas de flores, tie-dye, zapatos bordados, etc. Después de todo, también es una especialidad de Yunnan.

¿Qué especialidades tiene Dalí?

Pescado a la cazuela, pescado picante y ácido (la carpa cruciana está hecha de papaya), cubitos de cebo Dali, fideos de arroz con pollo fríos, pescado congelado, olla Nanjian de harina de frijol, palitos de masa frita con harina fina de frijol, tofu a la cazuela , abanico de leche de surimi, abanico de leche picada de camarones, caracol, caracol amarillo, espino, cebo de amasado rápido, fideos de arroz en olla pequeña, galletas de mantequilla.

El abanico de leche, una de las especialidades de Dalí, tiene un clima húmedo, abundantes lluvias y abundantes pastos, lo que lo hace adecuado para el desarrollo de la industria de la cría. Casi todos los residentes locales crían vacas domésticas y todos los hogares huelen a leche. Una cantidad suficiente de fuentes de leche proporciona suficientes materias primas para elaborar productos lácteos. Los abanicos de leche se elaboran con leche de vacas locales. El método para hacer el abanico de leche es calentar primero el "agua agria", luego agregar la leche fresca y agitarla suavemente para que se condense en un flóculo, luego usar palillos de bambú para esparcirla en rodajas finas y enrollarla sobre una rejilla de bambú. para secar. Debido a que se parece a un abanico inclinado, se llama abanico de leche. No solo tiene un sabor único y una rica nutrición, sino que también contiene proteínas, aminoácidos y otras sustancias que necesita el cuerpo humano. Un buen producto para mejorar el cuerpo y promover la salud humana. . Existen muchos métodos de cocción para los fanáticos de la leche, que incluyen saltear, cocinar al vapor, asar, escaldar, guisar, freír, hervir y freír. Combinado con platos de carne como el abanico de leche, puede cocinar una variedad de deliciosos alimentos de la serie abanico de leche. Rufan también se puede comer crudo. En el pasado, en las altas montañas y crestas del oeste de Yunnan, las carreteras eran intransitables y el transporte dependía de los caballos. Los jinetes a menudo traían abanicos de pecho y azúcar moreno como alimento para saciar el hambre cuando estaban cansados. Todos los visitantes de Dali, ya sean nacionales o extranjeros, se deleitarán con la degustación del abanico de leche, un plato de estilo Bai elaborado con semillas de melocotón y arena. Suaviza el abanico de pecho, retira las orejas y extiéndelo. Escaldar las pepitas de melocotón en agua hirviendo, quitarles la piel fina, sofreír en una cacerola con aceite hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite, poner en un bol la arena lavada, el azúcar blanca, el azúcar rosa y el jamón picado y mezclar bien. Agregue agua y almidón al líquido del huevo para formar una pasta de huevo y hacer hojuelas de huevo. El abanico de arcón se coloca sobre los pilares y se llena con relleno de arena lavada. Agregue aceite a la olla, cocine hasta que esté cocido, sostenga el ventilador de leche con palillos y enróllelo en forma de tubo mientras fríe, hasta que adquiera un color amarillo claro. Los granos de melocotón de Sha Nai Fan son crujientes y dulces, tienen un sabor lechoso inusual y son ricos en nutrientes. Las especialidades de Dali también incluyen tallas de madera de Jianchuan Bai, papel de seda Heqing, fieltro de té de Dali, artesanías de mármol de paja de Dali, joyas étnicas de oro y plata con teñido anudado de Dali, pescado a la cazuela de Dali, teñido anudado de Bai, té fu Xiaguantuo estofado al sur de Dali matsutake road. repollo de árbol salteado con jamón y arroz guisado con frijoles

¿Hay alguna especialidad de Lijiang que pueda llevarme?

Las especialidades locales de Lijiang son únicas. Cordyceps sinensis, gastrodia elata, té de nieve, ginseng y otros materiales medicinales. , Begonia, ñame japonés, frijoles blancos, matsutake, pollo marrón, artesanías de espirulina Chenghai, bronces de Lijiang, oro de placer Yongsheng, batik Dongba, cerámica roja Jinsha, artesanías de madera, zapatos de cuero de Lijiang, terciopelo, tendón de res, bolsas de regalo, peras Ziman, peras de miel. Chenghai Spirulina es una pequeña planta que flota en el agua y es invisible a simple vista en el lago Chenghai en Yongsheng. Bajo el microscopio, su apariencia es verde y no ramificada, como un resorte enroscado, de ahí el nombre de Espirulina. Cordyceps sinensis es uno de los productos famosos de la meseta nevada de Lijiang, también conocido como Cordyceps sinensis. Sus efectos nutritivos y terapéuticos son superiores a los del ginseng y la cornamenta de terciopelo, y su precio también es muy caro: los productos de primera calidad cuestan entre 30.000 y 40.000 yuanes por kilogramo. La razón por la que Cordyceps sinensis se llama "Cordyceps sinensis" es porque cuando la nieve en la meseta nevada se derrite en pleno verano, los huevos que ponen las polillas de murciélago en las hojas de las flores y pastos de la pradera eclosionan naturalmente y se convierten en insectos, que crecen absorbiendo nutrientes. de las raíces de las plantas. En esta época, Cordyceps sinensis, que comienza a moverse en pleno verano, se cuela en el cuerpo del insecto para parasitar, germina micelio y come lentamente las larvas subterráneas, muriendo de verano a invierno, formando "Cordyceps sinensis". En el verano del segundo año, Cordyceps sinensis extrae el asiento de la semilla del cuerpo del insecto y forma en campo abierto una hierba violeta de 4 a 10 cm de largo con una cápsula en forma de piña en la parte superior, que se llama "hierba de verano". . Una vez maduras, las ascosporas de la cápsula de hierba de verano salen del orificio de la cápsula y se dispersan con el viento. Luego se arrastran hacia los cuerpos de otros insectos para reproducirse y se produce la siguiente ronda del ciclo del "Cordyceps sinensis". Té de nieve

También conocido como té molido y té Taibai, parece pétalos de crisantemo blanco y es tan blanco como la nieve, de ahí el nombre. El té de nieve de Lijiang crece en el cinturón de cultivo de musgo alpino en las zonas nevadas por encima de los 4.000 metros sobre el nivel del mar. Es naturalmente silvestre y no se puede cultivar artificialmente. El té de nieve de Lijiang es refrescante y dulce. Rico en ácido del té de nieve, ácido pangolín, ácido dógico, D-arabitol, manitol, aminoácidos, vitaminas y oligoelementos. Después de las pruebas de detección de drogas, es una bebida segura y no tóxica. Tiene el valor medicinal de producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar, calmar el hígado y reducir el fuego, nutrir el yin y humedecer los pulmones, reducir los lípidos en sangre y disminuir la presión arterial. También se puede preparar con agua hirviendo y utilizar en lugar de té. Cuando le duela la garganta, mastique el té de nieve lentamente y el sabor cambiará de amargo a dulce, con un regusto interminable y efectos curativos rápidos. Lijiang tiene una larga historia de beber té de nieve. Ya en la dinastía Ming, el té de nieve se había convertido en un tesoro de tributo al Jefe Mu. Actualmente, hay muchas empresas en Lijiang que producen productos y bebidas en cajas, que son excelentes regalos para familiares y amigos. El té de nieve de Lijiang ocupa una posición alta en la farmacopea china. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El té de nieve no es un tipo de té, sino un cogollo natural, que los nativos tuestan en lugar de hojas de té... Es cálido y amargo cuando se cocina".

Desde principios de la década de 1960, el dulce invernal de Lijiang Ludian se ha "desplazado del norte al sur".

Desde que el ginseng de Lijiang fue domesticado y plantado con éxito en Wintersweet, los consumidores lo han favorecido debido a su gran tamaño, buena calidad, alta calidad y bajo precio. Durante muchos años ha sido procesado y operado principalmente por los departamentos locales de comercio exterior, productos farmacéuticos y otros. Los principales productos incluyen ginseng secado al sol, ginseng rojo, ginseng de azúcar blanco, etc. La caja de regalo de ginseng bellamente empaquetada es un gran regalo para que los turistas se lo regalen a sus familiares y amigos. Gastrodia elata

Lijiang Gastrodia elata se produce principalmente en Ludian, la "ciudad natal de los materiales medicinales" a orillas del río Jinsha. La mayoría de sus productos son silvestres, y en los últimos años sólo se ha realizado una pequeña cantidad de cultivo artificial. Gastrodia elata, también conocida como flecha roja, pasto del viento, papa de agua, etc. , una planta herbácea perenne del género Gastrodia de la familia Orchidaceae. Es un material medicinal chino valioso en la farmacopea china y sus productos son superiores a los Gastrodia elata silvestres. Es picante y no tóxico y se utiliza como medicina ya hace 2000 años. Según la "Materia Médica de Shen Nong", la Gastrodia elata tiene el efecto de tratar convulsiones, humedad, fatiga, mareos, migraña, parálisis del habla, etc. La práctica clínica ha demostrado que tiene efectos importantes sobre las cefaleas neurológicas vasculares y las secuelas de una conmoción cerebral. A nivel local, Lijiang Gastrodia elata está disponible a granel, en cajas, productos domésticos, silvestres y otros productos. El "vino tónico Lijiang Gastrodia" es un producto líder exportado al sudeste asiático. El vino fermentado es un vino tradicional local famoso en Lijiang. Es vino amarillo y tiene poca nutrición. El vino es de color marrón rojizo con brillo ámbar, tiene un sabor dulce, un aroma suave y un retrogusto refrescante. Aunque es un vino de arroz dulce, tiene un alto contenido nutritivo y de azúcar, pero no tiene la sensación pegajosa del vino de arroz dulce común. Cuando el vino llega a tus labios, los sabores del azúcar, el vino, el arroz glutinoso y todo son perfectos, dulces pero no grasosos, suaves pero no fuertes. A la hora de servir la comida, tanto hombres como mujeres pueden regular su apetito y comer. El vino de Lijiang alguna vez fue la marca de vino en los mostradores de los hoteles extranjeros de nuestra provincia, y su estilo fue particularmente elogiado por los japoneses. Cuando la reina Isabel visitó Kunming, bebió tres tragos en el banquete y fue muy elogiada. En términos generales...> & gt

¿Cuáles son las especialidades de Dali, Yunnan?

Las especialidades locales de Dali, Yunnan: Haidong Sydney, Pu'er, té verde Yunlong, nueces Yangbi, verduras Gaohe y algas Erhai.

Artesanía característica de Dali:

1 Batik: el tejido Batik integra la cultura y el arte de las minorías étnicas de Yunnan, con varios patrones de animales, flores, lugares escénicos, etc., que son únicos. , novedoso y sencillo. Los productos incluyen ropa, varios bolsos, tapices, etc.

2 Tejido de paja Dalí: Las materias primas se tejen con paja tradicional, paja de arroz y seda marrón. Los productos tejidos de paja están bordados con motivos étnicos como mariposas, camelias, las Tres Pagodas, el lago Erhai, la montaña Cangshan y animales. Son únicos, hermosos, económicos y prácticos.

Tallado en madera de Jianchuan: las materias primas para el tallado en madera son caoba de alta calidad, abedul del suroeste, caoba birmana, pintura vegetal natural y mármol de colores de fama mundial. La mano de obra es fina, integra la esencia de las tallas de madera de las dinastías Ming y Qing. La forma es hermosa y generosa, elegante y única, dura y flexible, resistente a la corrosión y no se deforma, heredando el excelente arte nacional de talla de madera.

Artesanías de plata y cobre de Heqing: los productos principales son pulseras ordinarias envueltas en plata y pulseras de plata tallada. Pulseras de jade y plata, aretes de oro, aretes de plata, anillos, collares, candados Baijia y hostas de jade. Hay cientos de variedades como Jinchai, entre las cuales "Guanfeng" es una especialidad nacional en el área de Bai y es la más popular entre la gente.

¿Hay alguna especialidad en Lijiang y Dali que valga la pena comprar en casa?

Especialidades de Lijiang

Lijiang tiene ricas especialidades, que incluyen melocotón de nieve de Lijiang, té de nieve, té de Pu'er, espirulina, pollo sedoso Talliu, camelia de Yongsheng, gastrodia de Lijiang y manzana Xiaoliangshan. cidra, pera morada, manzano silvestre, carne de pipa, costillas de cerdo curadas, gelatina con pollo, morcilla de arroz glutinoso, pastel de Lijiang, etc. Hay muchas delicias al estilo Naxi, como la olla caliente Naxi, la gelatina de pollo, el pollo guisado con tofu, el hígado de cerdo frito, el té con mantequilla y el cebo de pescado frito.

Especialidades de Dali

Comida: frutas en conserva (ciruela hua, ciruela tallada, etc.), abanicos de leche, nueces Yangbi, pollo estofado, cuero crudo, fideos de arroz enrollados, cebo de seda, Xizhou pasteles, etc., etc.; artículos: productos de mármol, orquídeas, camelias, tallas de madera, platería, teñido anudado, etc.

La deliciosa comida de Dali:

1. La ciudad antigua de Dali; el aceite en polvo en el puente Qingshi en la ciudad antigua es el más delicioso. Camarones fríos, elaborados con fideos de arroz y limón, servidos con almíbar de rosas, conocidos como camarones fríos de rosas. Los fideos enrollados también están hechos de harina de arroz y tienen un sabor fresco en verano. También hay un restaurante cerca de Wuhualou que vende cubos de cebo de pescado hechos a mano, tanto dulces como salados. Los refrigerios en la ciudad antigua se concentran principalmente cerca del cine, el edificio Wuhua y la calle Foreigner. Comida: sopa de algas y taro, pescado a la cazuela, piel especial de Bai, pescado marino del condado de Binchuan, manitas de cerdo guisadas con acónito, piel negra.

2. Meriendas del condado: 1. Entre las variedades de ciruelas del condado de Eryuan, las ciruelas de la ciudad antigua de Zhaoji son las mejores; las ciruelas de la ciudad de Dengchuan se pueden freír, hornear o comer crudas con azúcar. 2. Condado de Midu: especialidad local Fruta en conserva de pezuña rizada Meirong de Deng. 3. Condado de Weishan: vinagre de papaya elaborado por la población local, así como conservas de melón, papaya, arándanos y ciruelas.

3. Jamón Nuodeng de Millennium Bai Village en el condado de Yunlong. 4. Polvo de arroz crujiente Yangbi. 5. Pollo Amarillo Yongping.

3. Las setas silvestres también abundan en varias partes de Dali: matsutake, bolete, galinobacteria, peonía de hoja de palma (llamada según el lugar, porque este tipo de seta se vuelve azul al tocarla con la mano, pero Los fritos son los mejores).