¿Cómo hacer bolas de masa de cristal de color amarillo lechoso y cómo hacerlas deliciosas?
Condimentos
Relleno amarillo leche
Cantidad adecuada
Chengmian
100g
Almidón
50g
Condimentos
Agua hirviendo
150g
Pasos
1. Se me olvidó tomar una foto hoy cuando estaba haciendo el relleno de crema. El proceso es sencillo. Otro día haré uno por mi cuenta.
2. Mezcle el almidón y la harina de manera uniforme, agregue agua hirviendo y amase hasta obtener una masa, con cuidado de no quemarse las manos.
3. Enróllelo en rodajas finas como si fueran envoltorios de bola de masa.
Colocar el relleno de nata
5. Envolverlos en empanadillas o bollos al vapor. Preste atención a la velocidad, de lo contrario se agrietará fácilmente después del secado.
6. El relleno está listo.
7. Por último, la olla queda preciosa y deliciosa.