¿Cuáles son las desventajas de beber demasiado zumo en verano? ¿Qué daño les trae demasiado jugo a los niños?
1. Beber demasiado zumo de frutas no es bueno
Peligro 1: El zumo te dejará anémico
La fructosa también dificultará la absorción de cobre por parte del cuerpo. La deficiencia de cobre afecta la producción de hemoglobina y provoca anemia. Una investigación retrospectiva de más de 100 niños anémicos realizada por el Centro Médico Einstein encontró que más del 80% de ellos tenía como pasatiempo beber jugo.
Los datos de encuestas nacionales muestran que el desarrollo físico de los niños adictos a las bebidas de frutas está polarizado: demasiado delgados o demasiado gordos. Dado que las bebidas de frutas contienen un alto contenido de azúcar, los niños consumirán muchas calorías, lo que afectará la ingesta de comidas.
Con el tiempo, conducirá inevitablemente a una ingesta insuficiente de proteínas, determinadas vitaminas, minerales y oligoelementos, lo que afectará al desarrollo físico e intelectual. Por lo tanto, los médicos recomiendan que los niños de 1 a 6 años no beban más de 4 a 6 onzas de jugo por día (1 onza equivale a 28 mililitros); los niños de 7 a 18 años no beban más de 8 a 12 onzas;
Peligro 2: los colorantes artificiales afectan el coeficiente intelectual
Ya sean bebidas de frutas o jugos de baja concentración, se utilizan colorantes artificiales; los colores brillantes harán que los consumidores se sientan incómodos al asociar bebidas con frutas, Cuando el contenido de jugo no es suficiente para darle a la bebida un colorido color frutal, la mejor opción son los colorantes artificiales baratos.
Los colorantes artificiales son perjudiciales para el cuerpo humano, especialmente para los niños, y la nutrición moderna lo ha estudiado durante mucho tiempo.
Una vez, unos investigadores realizaron una encuesta a 100 niños y descubrieron que los pigmentos sintéticos artificiales pueden afectar el desarrollo intelectual de los niños. Los niños que beben más jugo y menos agua tienden a tener falta de apetito, hiperactividad, mal genio y pesar menos que su altura.
Siete aditivos químicos, entre ellos la tartrazina y el amarillo ocaso, pueden reducir el coeficiente intelectual de los niños en cinco puntos. Está prohibido el uso de tartrazina, un colorante alimentario amarillo que se encuentra en el puré de guisantes y los malvaviscos, en alimentos y bebidas para niños menores de 3 años. El amarillo de quinoleína es un colorante alimentario que a menudo se añade a las bebidas de frutas, refrescos y cápsulas para el resfriado. El benzoato de sodio, un conservante muy utilizado en las bebidas de frutas, también es perjudicial para los humanos.
El exceso de pigmento ingresa al cuerpo de los niños y se deposita fácilmente en la mucosa inmadura de su tracto digestivo, causando pérdida de apetito e indigestión, interfiriendo con las funciones de varias enzimas en el cuerpo y afectando negativamente el metabolismo y el desarrollo físico. . Aparentemente, las bebidas de frutas elaboradas con colorantes artificiales, edulcorantes, saborizantes y otros aditivos alimentarios que no contienen jugo de fruta no contienen casi nada del valor nutricional de la fruta.
Peligro 3: Puede conducir fácilmente a la obesidad
Según informes de los medios estadounidenses, cada vez más médicos, científicos y funcionarios de salud pública creen que beber más jugos naturales no necesariamente es bueno para tu salud. La obesidad causada por beber jugo de frutas naturales no es muy diferente de beber refrescos y bebidas alcohólicas azucaradas como la Coca-Cola.
Un vaso de zumo de frutas contiene muchas raciones de azúcar de frutas. El jugo contiene incluso más calorías que los refrescos cuando se calcula en una porción equivalente. Puede que no lo creas, pero una taza de 240 ml de zumo puro suele contener unas 100 calorías, una cantidad superior a la reconocida "bebida grasa" Coca-Cola. Un vaso de jugo de naranja fresco contiene 112 calorías, el jugo de manzana contiene 114 calorías y el jugo de uva contiene 152 calorías. La misma porción de Coca-Cola contiene 97 calorías y Pepsi contiene 100 calorías.
Por lo general, las personas se sienten llenas después de comer una manzana, pero solo se puede exprimir una pequeña cantidad de jugo de cuatro manzanas, incluso si se beben todas, no se sentirán llenas. Pero son estos jugos los que contienen muchas más calorías que una manzana. Esto es especialmente cierto en el caso de las bebidas de frutas, muchas de las cuales también tienen azúcar añadido. Los expertos dicen que se han realizado muchas investigaciones internacionales sobre los jugos de frutas y las bebidas a base de jugos, muchas de ellas destinadas a proteger a los niños de los peligros de la diabetes tipo 2.
Peligro 4: Fácil de aumentar la acumulación de grasa
El zumo contiene mucha fructosa. Los expertos dicen que consumir grandes cantidades de fructosa aumenta las posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2 porque la fructosa se convierte más fácilmente en grasa en el hígado que la glucosa.
Muchos estudios demuestran que el zumo tiene beneficios para la salud y puede provocar pérdida de peso.
Una encuesta de 3.618 niños de 2 a 11 años encontró que aquellos que bebían al menos 6 onzas (177 mililitros) de jugo al día pesaban menos y tenían niveles más altos de vitaminas y minerales que aquellos que no bebían ningún jugo. Sin embargo, muchos expertos creen que estos datos sólo reflejan una correlación entre el jugo y una dieta saludable, no una relación de causa y efecto.
Peligro 5: Dependencia de bebidas dulces durante 8 días
A algunos expertos les preocupa que a los niños que beben muchas bebidas dulces les encantarán los dulces cuando crezcan. Un estudio realizado en 2004 en los Países Bajos encontró que los niños de 8 a 10 años que bebían jugo de naranja azucarado durante ocho días preferían bebidas más dulces. Beben más jugo de naranja porque están acostumbrados al dulzor del jugo de naranja.
Como se puede ver en lo anterior, un jugo delicioso es muy perjudicial para la salud humana, por lo que debes tener cuidado al beber jugo. Hay cinco grandes peligros en el zumo de frutas. ¿Aún te atreves a beberlo?
2. Cómo beber zumo de frutas de forma más saludable
1. Generalmente, es recomendable consumir no más de 300 ml de zumo de frutas al día. 2. Si hay un sólido en el jugo de fruta, es mejor darle el residuo al bebé;
3. No es adecuado usar jugo para administrar medicamentos. 4 grandes malentendidos que se deben evitar al beber jugo
Malentendido 1: Beber jugo como agua
A Lele, de 3 años, le encanta beber jugo. Sus padres han oído que beber jugo es bueno para la salud. la salud de sus hijos. También compré a ciegas cajas de ellos para que Lele se las llevara a casa. Como resultado, en los últimos días, Lele perdió repentinamente el apetito e incluso desarrolló síntomas de vómitos y mareos. Su madre pensó que Lele había sufrido un golpe de calor y lo llevó al hospital para que lo examinaran. causado por Lele bebiendo mucho jugo durante mucho tiempo. Síntomas de hiponatremia y aumento de la presión intracraneal.
Consejo experto: Existen registros de esta enfermedad en el extranjero, llamada síndrome del jugo. La ingesta excesiva de zumos de frutas y otras bebidas bajas en sodio en los niños no sólo puede provocar hiponatremia y edema cerebral, sino que también es una de las principales causas de desnutrición y convulsiones febriles en niños menores de dos años. Beber un poco de zumo de forma adecuada es, por supuesto, bueno para la salud de su bebé, pero no debe permitir que el zumo afecte o incluso sustituya la ingesta de agua en la dieta normal de tres comidas al día. Los padres no deben dejar que sus hijos beban jugo antes de las comidas, de lo contrario afectará su apetito. Especialmente en verano, generalmente se recomienda no consumir más de 300 ml de jugo al día. Mito 2: El jugo es lo mismo que las frutas y verduras frescas
Algunos padres creen que mientras beban suficiente jugo para sus bebés, no importa incluso si sus bebés son quisquillosos con la comida y se niegan a comer. verduras, o les resulta demasiado problemático y se niegan a comer frutas. El jugo puede reemplazar las frutas y verduras para proporcionar nutrición a su bebé. No precisamente.
Consejo de experto: En primer lugar, si no es zumo autoexprimido, el zumo ya preparado que compras suele contener diversos aditivos, como colorantes, conservantes, etc., que no se pueden comparar con el fresco. frutas y verduras. Incluso si usted hace su propio jugo recién exprimido, los residuos sólidos a menudo se desperdician debido a la falta de conocimientos o hábitos necesarios. Sin embargo, en comparación con las frutas y verduras, el mayor inconveniente de los zumos de frutas y verduras es precisamente su grave falta de fibra. La fibra dietética tiene muchas funciones y la comunidad médica la llama el "séptimo nutriente". No solo puede promover la digestión del bebé y prevenir el estreñimiento, sino también prevenir el exceso de calorías y controlar la obesidad. Por lo tanto, los expertos sugieren que mientras le das jugo a tu bebé, también debes dejar que coma algunos residuos sólidos para absorber más fibra.
Mito 3: Sobrecalentar el zumo
Muchas madres tienen la costumbre de calentar el zumo de la fruta muy caliente para que lo tomen sus bebés, sobre todo en invierno. Como todo el mundo sabe, la fruta es jugo. El proceso causará un cierto grado de daño a las vitaminas y el sobrecalentamiento agravará el grado de daño a las vitaminas. Por lo tanto, la temperatura de calentamiento no debe ser demasiado alta y el tiempo no debe ser demasiado largo.
Consejo del experto: No se debe calentar el jugo. Beberlo a temperatura ambiente o refrigerado es más nutritivo.
Mito 4: No hacer gárgaras después de beber jugo
Algunas madres muchas veces no prestan atención a la limpieza de la boca del bebé cuando le dan jugo a su bebé, lo que fácilmente puede causar efectos adversos en la boca del bebé. salud bucal.
Consejo del experto: Cada vez que le dé jugo al bebé, especialmente antes de acostarse, la madre debe darle al bebé un poco de agua para ayudar a limpiar la boca del bebé.
El bebé que bebe demasiado zumo puede provocar pérdida de apetito y no poder comer con normalidad. Investigadores de la Universidad de Southampton en el Reino Unido realizaron una encuesta a 100 niños y descubrieron que el 70% de los niños que tenían el hábito de beber solo jugo pero no agua generalmente sufrían pérdida de apetito, hiperactividad, mal genio y altura y peso deficientes. .
Demasiado delgada o demasiado gorda. Los datos de encuestas nacionales muestran que el desarrollo físico de los niños adictos a las bebidas de jugo de frutas está polarizado: demasiado delgados o demasiado gordos.
Anemia.
Una encuesta retrospectiva de más de 100 niños anémicos en los Estados Unidos encontró que más del 80% de ellos tenía como pasatiempo beber jugo. El jugo de frutas contiene mucha fructosa, lo que puede dificultar la absorción de cobre por parte del cuerpo y causar anemia.