A la hora de invitar a los invitados a tomar unas copas en casa, ¿qué platos caseros recomiendas? Son sencillos y deliciosos. ¿A quién de tus amigos les gustan?

Gambas en Salsa de Tomate Método 1. Preparar el bogavante, limpiarlo y desvenarlo. 2. Cortar la cebolla y el ajo en trozos y reservar. 3. Añadir el aceite vegetal adecuado, sofreír la cebolla y el ajo, poner la langosta en la olla y sofreír hasta que se dore. 4. Agrega una pequeña cantidad de vino de arroz, la cantidad adecuada de sal, pasta de tomate y una pequeña cantidad de azúcar, y sofríe en aceite hasta que esté cocido. Si la olla está seca, agrega un poco de agua.

Alimento con huesos crujientes de pollo picante: 600 g de huesos crujientes de pollo, 20 g de chile seco, 5 g de pimienta, 10 g de sésamo blanco cocido, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 0 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, 1 trozo de jengibre, 3 dientes de ajo, vino puro de grano (vino de arroz). Picar la mitad del jengibre y mezclar, dejar marinar durante una hora. 2. Prepare los condimentos con anticipación, corte los chiles en seco, deseche el exceso de semillas de chile en el tazón de porcelana, corte el jengibre restante en rodajas y pele el ajo. 3. Después de marinar los huesos crujientes de pollo, cocínelos en una sartén antiadherente, viértalo en los huesos crujientes de pollo para compartir y luego hierva el aceite vegetal cuando el plato esté caliente. 4. Tan pronto como los huesos de pollo crujientes salgan del aceite, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe. 5.6. Vuelva a poner la olla en el fuego de la cocina, agregue el chile seco y la pimienta y sofría un poco. 7. Agregue dos cucharadas de salsa de soja clara y una cucharada de salsa de soja oscura y saltee hasta que la superficie de los huesos de pollo crujientes se ponga amarilla. 8. Agregue las semillas de sésamo blanco cocidas y revuelva uniformemente.

Estofado de tofu: tofu de agua, relleno de bola de masa, pasta de judías Pixian, cebolla verde, pimiento rojo, aceite, almidón Método: 1. Triture el tofu, corte la col china en rodajas, corte la cebolla verde en gajos y Cortar el jengibre en gajos, cortar las hojas de ajo en gajos, preparar las pieles de boniato, verter en agua fría, dejar en remojo más de 3 horas y ponerlas en la olla. 2. Luego ponga la col china en la olla, saltee hasta que se suelte, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz, 1 cucharada de sal y vierta una cantidad adecuada de agua fría para cubrir dos tercios de la col china. . 3. Después de que hierva el agua, agregue el tofu de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue las pieles de batata a la olla, tape y cocine a fuego lento nuevamente durante 3 minutos, agregue el ajo y vierta un poco de aceite de sésamo al gusto.