Algunos platos fríos caseros deliciosos y fáciles de hacer, aquí te dejamos algunas recomendaciones

Trozos de algas frías

Ingredientes: 300 gramos de algas

Elaboración:

1 Lavar las algas y cortarlas en tiras finas Cocer. durante media hora, sacar y dejar enfriar.

2. Deje enfriar, agregue el ajo picado, el aceite de sésamo, el vinagre, el glutamato monosódico y otros condimentos, mezcle bien y sirva. (No es necesario añadir sal) Frijoles mezclados con salsa de sésamo

Ingredientes: frijoles frescos, pasta de sésamo, sal refinada, aceite de pimienta y la cantidad adecuada de jengibre rallado.

Método de preparación:

1. Calamar, romper y lavar las judías, cocerlas en una olla con agua hirviendo, remojarlas en agua fría, sacarlas y escurrirlas, y poner. en un tazón para mezclar.

2. Mezcle la pasta de sésamo con agua fría hasta formar una pasta, caliente el aceite de pimienta, agregue glutamato monosódico, sal refinada y jengibre picado, viértalo sobre los frijoles y mezcle bien.

Rábano rallado en frío

Ingredientes: 300 gramos de rábano blanco

Elaboración:

Lavar primero el rábano blanco y pelar el viejo piel, luego córtela en trozos, agregue la cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico y otros condimentos, mezcle bien y sirva. Pepino encurtido: Cantidad adecuada de pepino, un poco de sal, vinagre y azúcar. Lavar el pepino, cortarlo en tiras finas, marinar con sal durante 15 minutos, remojar en agua, agregar un poco de vinagre y azúcar y remover. Cierra la boca del bol con film transparente y colócalo en el frigorífico. Se puede consumir a los 30 minutos. Si siente frío, puedes ponerlo sobre la mesa para que se enfríe un rato.