¿Qué tal vender alimentos frescos en los grandes supermercados?

La venta de alimentos frescos en los supermercados es la tendencia general en la distribución de productos agrícolas frescos en el mercado y también es el canal principal para la transformación de los mercados de agricultores urbanos.

Con la mejora del nivel de vida de las personas y los requisitos de calidad y seguridad de los productos agrícolas, aunque los precios de los productos frescos vendidos en los supermercados son más altos, cada vez más personas van a los supermercados a comprar productos frescos porque de su calidad Es rastreable (con facturas y el propietario lo tiene claro), la calidad está garantizada y la eficiencia operativa es cada vez mejor.

Sin embargo, debido al valor relativamente bajo de los productos agrícolas, especialmente los productos frescos, la corta vida útil, los altos costos de almacenamiento y transporte, los pequeños márgenes de ganancia y el umbral de entrada relativamente alto de algunos grandes supermercados, si el La escala del negocio es pequeña y las características del producto no son sobresalientes, especialmente los productos para carreteras con márgenes de beneficio pequeños, por lo que aún debemos ser cautelosos en este momento.

Cabe señalar que el objetivo principal de la venta de productos agrícolas en los principales supermercados es "completar los productos" y atraer popularidad, mientras que las ganancias de los supermercados provienen principalmente de la venta de otros productos procesados ​​y de las franquicias. Las tarifas de entrada a las tiendas de los fabricantes son una importante fuente de ingresos.

Opiniones personales como referencia.