¿Cómo mezclar espinacas con salsa de soja? ¿Cómo mezclar espinacas con salsa de soja?

1 Descongelar la carne magra y cortarla en tiras para su uso posterior.

2. Lavar las espinacas, escaldarlas en una olla con agua hirviendo y luego verterlas con agua fría.

3. Picamos la cebolla, el jengibre y el ajo y preparamos una cucharada de rebozado.

4. Calentar el wok, verter el aceite de cocina y calentar, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír hasta que esté cruda.

5. Añade la masa y sofríe un rato.

6. Agregue la salsa de soja, el azúcar y el glutamato monosódico, revuelva uniformemente, luego retire y reserve.

7. Cortar las espinacas frías en rodajas de 3 cm de largo y colocar en un plato.

8. Añade la salsa de cerdo desmenuzada a las espinacas y mezcla bien.