Las cuatro cervezas más famosas de Japón

Asahi, Sapporo, Kirin, Suntory.

Asahi Beer (Asahi Beer; japonés: アサヒビール Co., Ltd.) es una empresa que elabora cerveza y produce refrescos. Asahi Beer Co., Ltd. se adhiere al propósito constante de esforzarse por lograr la excelencia en la calidad de la cerveza. Desde cada grano de trigo, cada gota de agua hasta cada lúpulo, las materias primas deben cumplir con sus propios estándares estrictos.

Sapporo y Sapporo Breweries (Sapporo Breweries Co., Ltd.) son uno de los fabricantes de cerveza representativos de Japón. En el noveno año de Meiji (1876), los pioneros del gobierno japonés establecieron la cervecería Kaiser en Sapporo, Hokkaido. El nombre de la empresa proviene de la "cervecería Cold Sapporo" que se produce aquí.

Kirin y Kirin Beer se adhieren al exquisito proceso de elaboración "Ichiban Squeezing" de la japonesa Kirin Company, conservando el "sabor original" de la cerveza japonesa, y no dudan en aumentar el costo y extraer solo la primera. mosto para elaborar cerveza, que es absolutamente único. El segundo mosto no se mezcla. Dado que el primer mosto tiene componentes menos astringentes exudados de las cáscaras de malta, la cerveza prensada Ichiban elaborada extrayendo solo el primer mosto no tiene la astringencia ni la textura de. Cerveza normal. Más pura y suave, hace que la gente quiera volver a beberla, una auténtica cerveza de alta gama.

Suntory Co., Ltd. (japonés: Suntory Co., Ltd.) es una empresa japonesa de larga trayectoria cuyo negocio principal es la producción/venta de cerveza y refrescos. La sede de la empresa está ubicada en No. 1-40, Dojimahama 2-chome, Kita-ku, Osaka-shi, Prefectura de Osaka. Desde su fundación, Suntory siempre ha considerado el medio ambiente natural como parte de sus recursos de gestión, tomando la coordinación mutua entre el hombre y la naturaleza como base de su filosofía corporativa, y ha hecho esfuerzos incansables para lograr la coexistencia armoniosa del hombre y la naturaleza.

Información ampliada

La cerveza es la bebida alcohólica más antigua de la humanidad y la tercera bebida más consumida en el mundo después del agua y el té.

La cerveza se elabora a partir de malta de trigo y malta de cebada como principales materias primas, añadiendo lúpulo, gelatinización líquida y sacarificación, y luego fermentación líquida. Tiene un bajo contenido de alcohol, contiene dióxido de carbono y es rico en nutrientes.

Contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas. Estos nutrientes son fácilmente absorbidos y utilizados por el cuerpo humano. Los azúcares y aminoácidos de bajo peso molecular de la cerveza se digieren y absorben fácilmente y generan una gran cantidad de energía térmica en el cuerpo. Por eso, a la cerveza a menudo se la llama "pan líquido".

Material de referencia Enciclopedia Baidu - Cerveza