Cómo preparar té Dahongpao

El té Dahongpao es un té verde tostado con alto contenido de madera de agar y sabor amargo. Los siguientes son métodos de preparación adecuados:

1. Elija una tetera adecuada para enrollar, colocar hojas de té, llenar con agua y calentar y precalentar.

2. Utilice aproximadamente 5 g de hojas de té Dahongpao cada vez para lavar las hojas de té y desechar el agua de remojo.

3. Vierta agua hirviendo a 90 °C-95 °C por primera vez durante 10-20 segundos para limpiar las hojas de té y la tetera. Vierta 1/3 de agua hirviendo en cada uno.

4. Cambie el agua, agregue agua hirviendo hasta 2/3, espere unos 10 segundos y luego vierta la sopa de té.

5. Vuelva a agregar agua hirviendo a 2/3, espere unos 20 segundos y luego vierta la sopa de té. Esta es la segunda preparación.

6. Hierva agua para la tercera preparación, espere unos 30 segundos y luego vierta la sopa de té.

7. El tiempo de remojo posterior se puede ampliar, entre 10 y 20 segundos, y el color de la sopa de té también se oscurecerá.

8. Se recomienda no remojar las hojas de té más de 7 veces. Después de prepararlo una vez, el té perderá la mayor parte de su aroma y sabor.

9. Al beber té Dahongpao, es mejor beberlo en 3-5 minutos para disfrutar del rico sabor y aroma del té.

10. Se recomienda seguir la etiqueta tradicional de la ceremonia del té. Al servir té, debe respetar tanto al invitado como al anfitrión. Levante el tazón de té, mire hacia adelante y estreche ligeramente la mano para mostrar respeto y buena voluntad hacia la otra parte.

11. Nota: Después de beber, la tetera y la tapa deben lavarse y secarse para evitar que los restos de hojas de té afecten el sabor. Si es necesario, utilice algún limpiador de teteras para limpiar.