¿Dónde vive el salmón?
El salmón del Pacífico* * * se divide en 6 tipos: salmón rojo, salmón plateado, salmón de perro, salmón de escama grande, salmón de escama fina y salmón cereza. El salmón rojo se encuentra en aguas desde el canal White Collar hasta Japón y el río Columbia en América del Norte. El salmón coho se encuentra en aguas desde el canal White Collar hasta Japón y la bahía de Monterey en México. El salmón canino se encuentra en aguas desde el río Mackenzie en Canadá y el río Lena en Rusia hasta Japón al sur del Círculo Polar Ártico. El salmón se encuentra en aguas desde el río Yukon en Estados Unidos y Canadá hasta la costa de China y el río Sacramento en Estados Unidos. El salmón se encuentra en el río Klamath desde el Ártico hasta Japón y Estados Unidos. Sakura Gelsemium se encuentra en el Océano Pacífico cerca de Japón.
El salmón del Atlántico se encuentra en los estuarios de los ríos de ambos lados del Atlántico Norte. El peso medio del salmón del Atlántico adulto es de unos 4,5 kg y el peso medio del salmón grande es de unos 10 kg. También son comunes los salmones grandes que pesan entre 22 y 36 libras. El peso promedio del salmón perro es de aproximadamente 4,5 a 5,5 kilogramos; el peso promedio del salmón coho es de aproximadamente 3 a 4,5 kilogramos; el peso promedio del salmón rojo es de aproximadamente 2 a 3 kilogramos y el peso promedio del salmón cereza es de aproximadamente 1,3 a 5,5 kilogramos; 2,7 kilogramos.
El salmón del Pacífico pasa la mayor parte de su tiempo en el mar y los salmones adultos nadan hasta los ríos para desovar. En este momento, la hembra del salmón cava un hoyo en la grava en el fondo del río, pone huevos fertilizados con la cooperación del salmón macho y luego cubre los huevos fertilizados con arena. El salmón del Pacífico muere poco después del desove. En cambio, el destino de muchos salmones del Atlántico es mucho mejor. Después del desove, regresan sanos y salvos al mar y regresan uno o dos años después para poner huevos. Algunas de ellas pueden poner huevos tres o cuatro veces a lo largo de su vida. El salmón suele desovar a finales del verano o principios del otoño y los huevos eclosionan a finales del invierno. El tiempo depende de la temperatura del agua y oscila entre 60 y 200 días. Hasta que los alevines puedan nadar en busca de alimento, dependen principalmente de los nutrientes de la yema para sobrevivir. Los alevines de salmón nadan hacia el mar tan pronto como nacen; los alevines de salmón de perro permanecen en el río durante varias semanas; los alevines de salmón coho viven en el río durante todo un año antes de nadar hacia el mar y pueden producirse en el lago; Viven en el lago de 1 a 5 años y luego migran al mar.
Los salmones que viven en el mar suelen tener un color gris plateado en ambos lados. Durante la temporada de reproducción, los colores de varias especies de salmón cambian. El salmón macho tiene mandíbulas ganchudas. Los cambios en la temporada de reproducción son particularmente sorprendentes para los machos del salmón del Pacífico. Cuando llega la primavera o el otoño, nadan contra la corriente y básicamente no comen nada excepto tocar ocasionalmente el cebo. Ponen huevos cerca del mar. Por otro lado, el salmón perro y el salmón escamoso deben viajar río arriba por el río Yukón para desovar en su nacimiento, que está a 3.200 kilómetros de distancia. Impulsados por el instinto, estos salmones migratorios lucharán valientemente contra los rápidos para llegar a sus zonas de desove, incluso sin miedo a caer en cascadas, y nunca se detendrán hasta llegar a su destino. Incluso los salmones que viven en las aguas profundas del lago interior nadarán río arriba a lo largo del río que desemboca en el lago para encontrar la fuente donde poner huevos.
Aunque el salmón del Atlántico tiene valor comercial en muchas zonas, es principalmente un pez de pesca popular. El valor pesquero del salmón del Pacífico es mayor que el del salmón del Atlántico. La captura anual alcanza millones de kilogramos, la mitad de los cuales son salmones de escamas finas.
El salmón rojo, el salmón plateado y el salmón Chinook son varios animales en peligro de extinción.