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¿Se pueden añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata? Recetas y métodos

Los dátiles rojos tienen un muy buen efecto enriquecedor de la sangre y pueden utilizarse para cocinar gachas y sopas, lo que no sólo aumenta el sabor, sino que también facilita la absorción. Entonces, ¿se pueden añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata?

¿Se pueden añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata?

Puedes añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata. Los dátiles rojos pueden reponer la sangre y el efecto será mejor si los pones. Puede nutrir la sangre y el qi, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y consolidar la esencia. Puede utilizarse para tratar trastornos menstruales, anemia, dolores de cabeza, aliviar la fatiga y fortalecer el cerebro.

Pichón guisado con Gastrodia

1. Materiales: Los materiales necesarios incluyen 1 pichón, 1 cucharada de baya de goji, 1 cucharada de gastrodia en polvo, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de ginseng americano y jengibre. , un poco de Sal, un poco de vino de cocina y un poco de cebolleta.

2. Elaboración: Primero lava el pichón y córtalo por la mitad, luego añade a la olla agua fría y rodajas de jengibre. Cuando el agua hierva, apaga el fuego y vierte el agua hirviendo. Este paso es principalmente para mantener fresca la sopa. Después de escurrir el agua de la olla, agrega agua fría y continúa hirviendo a fuego alto. Cuando el fuego reduzca, agregue las semillas de loto, la azufaifa y la gastrodia elata y cocine por una hora. Después de que la deliciosa sopa esté cocida a fuego lento, puedes agregar un poco de condimento y sal. Tiene un sabor delicioso, tierno y refrescante, además es muy nutritivo para la mujer. Se recomienda no comerlo con frecuencia. Aún así es bueno comerlo una vez cada pocos días.

Método 2 de pichón guisado con Gastrodia elata

Ingredientes: 50g Gastrodia elata, 20g dátiles rojos, 10g wolfberry, 3-4 pichones, 10g jengibre.

Pasos:

1. Remoje Gastrodia elata en agua tibia, luego sáquelo y reserve.

2. Lavar los pichones, cortarlos en trozos y escaldarlos en agua durante unos minutos.

3. Añade a la cazuela la cantidad adecuada de agua fría, añade las rodajas de jengibre, la gastrodia elata, los dátiles rojos, los pichones y las bayas de goji, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento.

4. Añade pimienta blanca y sal al gusto antes de cocinar.

Consejos

Por último, a la hora de guisar pichón con Gastrodia elata se debe controlar la cantidad de Gastrodia elata en 20-40 gramos. Puede beber pichón guisado Gastrodia durante mucho tiempo, preferiblemente una vez cada 3-5 días. Algunas personas piensan que la Gastrodia elata fresca es venenosa y no se puede comer. Esto es un entendimiento erróneo.