¿Se pueden añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata? Recetas y métodos
¿Se pueden añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata?
Puedes añadir dátiles rojos al pichón guisado con Gastrodia elata. Los dátiles rojos pueden reponer la sangre y el efecto será mejor si los pones. Puede nutrir la sangre y el qi, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y consolidar la esencia. Puede utilizarse para tratar trastornos menstruales, anemia, dolores de cabeza, aliviar la fatiga y fortalecer el cerebro.
Pichón guisado con Gastrodia
1. Materiales: Los materiales necesarios incluyen 1 pichón, 1 cucharada de baya de goji, 1 cucharada de gastrodia en polvo, 6 dátiles rojos, 3 rodajas de ginseng americano y jengibre. , un poco de Sal, un poco de vino de cocina y un poco de cebolleta.
2. Elaboración: Primero lava el pichón y córtalo por la mitad, luego añade a la olla agua fría y rodajas de jengibre. Cuando el agua hierva, apaga el fuego y vierte el agua hirviendo. Este paso es principalmente para mantener fresca la sopa. Después de escurrir el agua de la olla, agrega agua fría y continúa hirviendo a fuego alto. Cuando el fuego reduzca, agregue las semillas de loto, la azufaifa y la gastrodia elata y cocine por una hora. Después de que la deliciosa sopa esté cocida a fuego lento, puedes agregar un poco de condimento y sal. Tiene un sabor delicioso, tierno y refrescante, además es muy nutritivo para la mujer. Se recomienda no comerlo con frecuencia. Aún así es bueno comerlo una vez cada pocos días.
Método 2 de pichón guisado con Gastrodia elata
Ingredientes: 50g Gastrodia elata, 20g dátiles rojos, 10g wolfberry, 3-4 pichones, 10g jengibre.
Pasos:
1. Remoje Gastrodia elata en agua tibia, luego sáquelo y reserve.
2. Lavar los pichones, cortarlos en trozos y escaldarlos en agua durante unos minutos.
3. Añade a la cazuela la cantidad adecuada de agua fría, añade las rodajas de jengibre, la gastrodia elata, los dátiles rojos, los pichones y las bayas de goji, lleva a ebullición a fuego alto y luego reduce a fuego lento.
4. Añade pimienta blanca y sal al gusto antes de cocinar.
Consejos
Por último, a la hora de guisar pichón con Gastrodia elata se debe controlar la cantidad de Gastrodia elata en 20-40 gramos. Puede beber pichón guisado Gastrodia durante mucho tiempo, preferiblemente una vez cada 3-5 días. Algunas personas piensan que la Gastrodia elata fresca es venenosa y no se puede comer. Esto es un entendimiento erróneo.