¿Cuál es la diferencia entre las algas hervidas y las algas comunes?

1. El alga capitate es más tierna que el alga común.

2. El alga capitate es más brillante que el alga común.

3. Las algas son más deliciosas que las algas comunes.

El primer crecimiento y cosecha de algas se llama alga Toushui, seguida de Ershui, Sanshui y Sishui. Porphyra cerevisiae es rica en una variedad de sustancias biológicamente activas, como polisacáridos, ácidos grasos altamente insaturados, taurina, carotenoides y hormonas esteroides. Las algas contienen varias vitaminas B concentradas en las algas. Se cosechan de noviembre a febrero de cada año y el primer lote se produce a finales de octubre.

Datos ampliados:

Distribución de Porphyra

1. Las especies de Porphyra se distribuyen en regiones frías, zonas templadas, mares subtropicales y tropicales, pero existen especies diversas. en mares subtropicales a templados Sexualmente rico. La distribución geográfica de las algas en mi país también sigue este patrón y se distribuye principalmente en la zona intermareal desde el Mar Amarillo y el Mar de Bohai hasta la costa sureste. Además, algunas especies de algas se distribuyen en las zonas costeras de la provincia de Taiwán y la isla de Hainan, y su distribución tiene características regionales.

2. Los tipos de Porphyra distribuidos naturalmente en el Mar Amarillo y Bohai son principalmente Porphyra zebra, Porphyra zebra y Porphyra half-leaf, Porphyra rugosa y Porphyra longifolia se distribuyen principalmente a lo largo de la costa sureste.

3. Porphyra rotunda está ampliamente distribuida a lo largo de la costa de mi país y crece de sur a norte. Es una variedad de amplia temperatura. Basándose en los taxones naturales y el entorno del hábitat, mi país ha formado Porphyra striata al norte del río Yangtze y Porphyra striata al sur del río Yangtze.

4. Porphyra alba es una variedad cultivada de Porphyra que es exclusiva de las zonas templadas cálidas de mi país, y su producción representa aproximadamente el 75% de la producción total de Porphyra en mi país. Las zonas de cultivo se distribuyen principalmente en las zonas costeras de Fujian, Zhejiang y Guangdong. En los últimos años, con el aumento del precio de las algas y la mejora de la tecnología de cría, el ámbito de cría se ha desplazado gradualmente hacia el norte, a Nantong, Lianyungang y otros lugares de Jiangsu.

5. El cultivo de Porphyra yezoensis se concentra principalmente en Jiangsu y Shandong, y su volumen de producción y exportación representa más del 95% de la industria nacional de Porphyra yezoensis.

Enciclopedia Baidu - Algas