Cómo cocinar una olla pequeña de exótica corvina amarilla
6-8 corvinas amarillas pequeñas
12 trozos de cabrito maloliente
5 gramos de cebolletas
3 gramos de jengibre
p>
2 pimientos verdes y 2 pimientos rojos cada uno.
Cilantro al gusto
Mazhi al gusto
1 cucharada de vino de cocción, ingrediente b.
Una pequeña cantidad de sal, ingrediente b.
Cantidad adecuada de maicena, ingrediente A
3 cucharadas de aceite vegetal, ingrediente b.
El aceite de chile es opcional, ingrediente b.
1-2 cucharadas de pasta de judías, ingrediente b.
2 cucharadas de salsa de chile con ajo, ingrediente b.
300ML de sopa, o agua, ingrediente b.
1 cucharadita de salsa de soja, ingrediente b.
1 cucharadita de vinagre, ingrediente b.
1 cucharadita de azúcar, ingrediente b.
Una pequeña cantidad de esencia de pollo, ingrediente b.
¿Cómo hacer un bote pequeño de exótica corvina amarilla?
Cortar la panza de la corvina amarilla pequeña, quitarle las impurezas de la panza y limpiarla. Vierta el vino de cocción y la sal del ingrediente A, mezcle bien y deje marinar durante unos 15 minutos.
Añade maicena al plato, cubre la pequeña corvina amarilla con maicena y retira el exceso de maicena.
Agrega 1 cucharada de aceite vegetal a la olla, mete la corvina amarilla pequeña en la olla, fríe a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados, retira y reserva.
Añadir 1 cucharada de aceite a la sartén y sofreír los frutos secos por ambos lados hasta que se doren.
Laminamos la cebolla y el jengibre, cortamos los pimientos verdes y rojos en diagonal y cortamos el cilantro en gajos.
Agrega a la olla aceite vegetal y aceite de chile, agrega los puerros y las rodajas de jengibre y sofríe.
Agregue la pasta de frijoles y la salsa de chile con ajo, luego agregue los demás ingredientes B en secuencia y cocine brevemente.
Coloca frutos secos en el fondo de la olla, y luego coloca pequeñas corvinas amarillas encima. Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que se absorba el sabor.
Transfiera a una olla pequeña, espolvoree con pimiento verde y cilantro y espolvoree con semillas de sésamo. Ponga alcohol sólido o velas pequeñas en el fondo de la olla, que huele muy caliente en invierno.