Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué cosas puedes hacer más para vivir más tiempo? ¿Qué haces a menudo para aumentar tu longevidad?

¿Qué cosas puedes hacer más para vivir más tiempo? ¿Qué haces a menudo para aumentar tu longevidad?

Todos esperan poder vivir cien años. Con el progreso continuo de la sociedad, cada vez más personas comienzan a prestar atención a la preservación de la salud. Hay muchas formas de mantener la salud en la vida y diferentes formas de salud. Los métodos de conservación tienen diferentes efectos, entonces, ¿sabe qué cosas puede influir el frotamiento regular en el aumento de la longevidad? Supongo que mucha gente aún no lo sabe, así que vamos a darle una introducción detallada.

1. ¿Qué puedes hacer para aumentar tu longevidad?

1. Me siento 13 años más joven que mi edad real. Una encuesta realizada a 500 personas mayores de 70 años mostró que sentirse 13 años más joven que la edad real es un factor importante en la longevidad. "Sentirse joven y saludable aumenta el optimismo y la confianza de las personas para superar las dificultades, lo que a su vez ayuda a reducir el estrés, fortalecer el sistema inmunológico y, en última instancia, reducir el riesgo de enfermedades", dijo Jacqui Smith, profesora de psicología de la Universidad de Michigan. /p>

2. Mantente al día con la moda. Una encuesta realizada en Estados Unidos muestra que muchos centenarios envían correos electrónicos, buscan amigos perdidos en Google e incluso tienen citas en línea. Los investigadores señalan que la última tecnología no sólo ayuda a las personas mayores a mantenerse intelectualmente activas, sino que también ayuda a mejorar sus habilidades sociales.

3. La menopausia comienza después de los 52 años. Múltiples estudios han demostrado que retrasar naturalmente la menopausia significa una vida más larga. Según Jane Meankin, profesora de obstetricia y ginecología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale, retrasar la menopausia reducirá en gran medida el riesgo de enfermedad cardíaca de una mujer.

Signos de longevidad: la menopausia comienza después de los 52 años

4. Investigadores estadounidenses descubrieron que las personas que limitaban su ingesta calórica diaria a entre 1.400 y 2.000 kcal tenían la misma función cardíaca que aquellos 15 años más jóvenes.

5. Pulsa 15 veces en 15 segundos. La frecuencia cardíaca en reposo de la mayoría de las personas está entre 60 y 100 latidos por minuto. Cuanto menor sea la frecuencia cardíaca, más sano estará el cuerpo. La Dra. Leslie Cho, directora del Centro Cardiovascular para Mujeres de la Clínica Cleveland, dice que una frecuencia cardíaca más lenta significa que el corazón no tiene que trabajar tan duro para completar su tarea de bombear sangre.

6. No ronques. Un estudio de 18 años encontró que la esperanza de vida de las personas normales es tres veces mayor que la de los pacientes con síndrome de apnea del sueño grave.

7. Abdomen plano después de la menopausia. Según un estudio del Instituto Americano sobre el Envejecimiento, las mujeres con cinturas excesivamente regordetas enfrentan un riesgo de muerte un 20% mayor que el de una persona promedio.

Signos de longevidad: Vientre plano después de la menopausia

8. Niveles elevados de vitamina D en sangre. El Dr. Adit Kinder, profesor asistente de cirugía en la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado en Denver, dijo que el contenido de vitamina D por mililitro de sangre debe mantenerse en al menos 30 microgramos. La vitamina D no sólo reduce la osteoporosis sino que también reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas y enfermedades infecciosas.

9.Personalidad alegre. Un estudio sueco reciente muestra que las personas con una personalidad alegre tienen aproximadamente un 50% menos de probabilidades de desarrollar demencia y son menos susceptibles al estrés externo. Esto está relacionado con niveles bajos de cortisol en sus cerebros. Hay varias cosas que puedes hacer para reducir los niveles de cortisol, como meditar con regularidad, beber té negro y tomar siestas.

10. Corre 40 minutos todos los días. Después de una encuesta de seguimiento de 21 años entre corredores y no corredores, los científicos de California concluyeron que las personas de mediana edad que corren 40 minutos al día viven más y tienen funciones cognitivas más fuertes.

2. El secreto de la longevidad

1. Les gusta beber gachas

Desde la perspectiva de los hábitos alimentarios, a todas las personas mayores longevas les gusta beber gachas. .

Al famoso economista Ma Yinchu y su esposa Zhang Guijun, ambos centenarios, les gusta especialmente beber gachas. Todas las mañanas, agregue 50 gramos de avena a 250 gramos de agua hirviendo y deje reposar durante 2 minutos para hacer papilla. Esto sucede todos los días, sin interrupción. El Sr. Su Juxian, un centenario de Shanghai, bebe gachas de arroz en tres comidas al día, gachas finas por la mañana y por la noche, y gachas un poco más espesas al mediodía. Cada comida se raciona en un plato poco profundo, lo que se ha convertido en un hábito. Dijeron: "Beber papilla hace que todo el cuerpo se sienta cómodo y es bueno para el cuerpo".

Los médicos y expertos en salud de las dinastías pasadas recomendaban encarecidamente las gachas para los ancianos. "Dieta Suixiju" dice: "Las gachas de avena son el alimento más nutritivo del mundo.

"Las gachas de avena son fáciles de digerir y absorber y pueden armonizar el estómago, nutrir el bazo, limpiar los pulmones e hidratar la parte inferior del cuerpo. Cao Cishan, un experto en salud de la dinastía Qing, dijo: "En la vejez, si comes Gachas de avena todos los días, podrá mantenerse fuerte y vivir una vida larga, independientemente de las comidas. "Ha recopilado más de 100 tipos de recetas de gachas para que las elijan las personas mayores, y son muy populares entre las personas mayores.

2. El mijo es el mejor tónico para las personas mayores

A las personas mayores les gusta más el mijo. El mijo es considerado el mejor alimento nutritivo.

El mijo es el grano granulado del mijo. Siempre se ha conocido como "el cereal más común en el mundo". Primero". Los ancianos frágiles y enfermos a menudo usan mijo para nutrir el cuerpo. La ciencia médica cree que el mijo beneficia los cinco órganos internos, espesa los intestinos y el estómago, llena los fluidos corporales, fortalece los huesos y los músculos y hace crecer los músculos. Un médico famoso en La dinastía Qing dijo: "El mijo es el alimento que más alimenta a la gente. El aceite de arroz para cocinar gachas de arroz es mejor que la sopa de ginseng. "Se puede ver que tiene sentido que a las personas mayores longevas les guste el "arroz".

3. Maíz perla como alimento básico

Maíz, también conocido como maíz, maíz , jade perla, etc., es lo mismo que el arroz y el trigo. Conocidos como los tres cultivos principales del mundo, están reconocidos como un "cultivo dorado" y un alimento básico para las personas longevas. Un censo realizado por la Asociación Médica Estadounidense. descubrió que ninguno de los indígenas de los Estados Unidos tiene presión arterial alta o arteriosclerosis. Los científicos médicos descubrieron en una investigación que el maíz viejo contiene mucha lecitina, ácido linoleico, alcohol de cereal y vitamina E. Es probable que cause hipertensión y arteriosclerosis. A juzgar por el físico de las personas mayores longevas, rara vez la padecen. La presión arterial alta y la arteriosclerosis están estrechamente relacionadas con el consumo de maíz como alimento básico. libra de leche todos los días

Beber leche es un hábito común entre las personas mayores longevas, especialmente aquellas que viven en zonas rurales. Esto es especialmente cierto para las cumpleañeras urbanas. Se dice que actualmente hay 25.000 centenarios en Estados Unidos, 80 de los cuales son mujeres. Su hábito alimentario es beber leche. Un proverbio americano dice: "Beber leche fortalece los huesos". "La centenaria Bening bebe dos tazas de leche al día, a veces más. Por lo tanto, cuando tiene 100 años, todavía no presenta signos de osteoporosis.

La leche es rica en nutrientes y relativamente completa. El contenido de La lisina es alta, el contenido de colesterol es bajo y todos los carbohidratos son lactosa, que puede convertirse en ácido láctico en los intestinos, lo que tiene el efecto de inhibir el crecimiento de bacterias putrefactas. La leche es rica en calcio y tiene una alta tasa de absorción. , y contiene más vitaminas A, D, riboflavina, etc., que son necesarias y beneficiosas para las personas mayores.

Comer queso con leche puede prevenir la caries dental y reducir el colesterol. Beber yogur tiene menos probabilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares y puede mejorar la vista, fortalecer los dientes y prevenir el envejecimiento celular.

5. Es suficiente. Se ha convertido en un hábito común entre las personas mayores longevas.

El famoso economista Dr. Chen Hansheng, de 100 años, sigue los "Tres Unos" en su dieta diaria. nutrición: "Come un huevo por la mañana, bebe un vaso de leche por la noche, come una manzana grande en el medio. "Come más comidas vegetarianas y menos carne en tres comidas al día. Organiza su dieta científicamente y come de forma saludable.

Los nutricionistas han determinado que la clara de huevo contiene mucha agua y proteínas. La proteína de la clara de huevo es extremadamente Rica en aminoácidos. La proporción de composición es muy adecuada para las necesidades del cuerpo humano. Esta proteína tiene la tasa de utilización más alta en el cuerpo humano. La lecitina en la yema de huevo puede reparar el daño del tejido hepático y también puede aumentar la cantidad de proteína humana. Proteínas plasmáticas y fortalecer la función metabólica y la inmunidad. Una vez que el cuerpo humano digiere la lecitina, puede liberar colina, que puede mejorar la memoria. Los huevos contienen sales inorgánicas, fósforo, hierro y vitaminas. mucho colesterol y grasa. Es un ácido graso saturado. Comer demasiados huevos aumentará en gran medida la ingesta de colesterol, lo que provocará aterosclerosis y dañará las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y aumentará la carga sobre el hígado y los riñones. 12 huevos al día son suficientes para la longevidad. Nunca comemos demasiado

6. Preferencia por las batatas

Comer batatas es el favorito de las personas mayores. p>

El anciano dijo: 1. "Las batatas son un tesoro. Dun Dun no puede irse. "Los científicos médicos han estudiado que las batatas tienen cinco funciones principales: 1. Armonizar la sangre y nutrir el cuerpo, rico en nutrientes; 2. Ampliar la ventilación intestinal y promover la defecación; 3. Reponer el qi y promover los líquidos, mejorando la inmunidad; 4. Contiene anti -sustancias cancerígenas, que pueden prevenir y combatir el cáncer; 5. Resistir el envejecimiento y prevenir la arteriosclerosis.

Los científicos médicos dicen que las batatas

contienen una gran cantidad de mucina, que puede prevenir la atrofia del tejido conectivo en el hígado y los riñones y mejorar la inmunidad del cuerpo. También tiene el efecto de eliminar las especies reactivas de oxígeno y evitar que las especies reactivas de oxígeno induzcan cáncer. Y como las batatas contienen más calcio y magnesio, pueden prevenir la osteoporosis. Se puede observar que las batatas son dignas de ser un tesoro dietético para las personas mayores longevas.

7. El tofu es la comida favorita de las personas mayores

A las personas mayores generalmente les gusta comer tofu.

Dicen: "El pescado produce fuego, la carne produce flema, el repollo y el tofu te mantienen a salvo". El "Manual de la Dieta Suixiju" dice: "Todo se puede hacer, y es fácil ser rico o pobre. Me gustaría preguntar a la mayoría de los líderes vegetarianos. También se puede utilizar en platos de carne. Tiene un sabor especialmente delicioso cuando se congela en los meses de invierno."

Los ingredientes principales del tofu son las proteínas y las isoflavonas. Las funciones del tofu son reponer el qi, reponer la deficiencia, reducir la concentración de plomo en la sangre, proteger el hígado y promover el metabolismo corporal. Comer tofu con regularidad es beneficioso para la salud y el desarrollo intelectual. Las personas mayores suelen comer tofu, que tiene un buen efecto terapéutico sobre la esclerosis vascular y la osteoporosis.

8. Me encanta la col china

La col china es un plato común y es el favorito de las personas mayores.

Es deliciosa y apta tanto para carnes como para verduras. Es una buena verdura de invierno. El señor Qi Baishi, el maestro de la pintura tradicional china, tiene una imagen especial de la col china. "El rey de las verduras" y elogia "no es tan bueno como cien verduras".

Las personas mayores suelen decir: "Si comes repollo durante medio año, el médico disfrutará del ocio". Se puede ver que comer repollo con regularidad es beneficioso para curar enfermedades y prolongar la vida. La col china contiene minerales, vitaminas, proteínas, fibra cruda, caroteno y también contiene nitrosaminasa que descompone los carcinógenos. En términos de efectos medicinales, la col china tiene siete funciones principales: nutrir el estómago, beneficiar los intestinos, aliviar la resaca, facilitar las deposiciones, reducir la grasa, eliminar el calor y prevenir el cáncer.

9. No vivas sin rábanos en invierno

Las personas longevas no pueden vivir sin rábanos en su dieta en invierno.

Dicen: "Comer rábano en invierno y jengibre en verano te mantendrá saludable durante todo el año". Zheng Banqiao, uno de los Ocho Excéntricos de Yangzhou, escribió una vez un verso: "Verduras verdes, rábano, arroz integral, olla de barro Té de crisantemo Tianshui "El té con rábano" es la forma que tiene el Sr. Zheng de mantener la salud.

El rábano contiene una variedad de vitaminas y minerales y no contiene grasas. El aceite de mostaza y la amilasa que contiene pueden promover el metabolismo, aumentar el apetito y ayudar a la digestión.

El rábano es un auténtico alimento saludable para personas mayores. La medicina tradicional china cree que puede resolver el estancamiento, eliminar la acumulación de alimentos, tratar la flema, la tos y la afonía, curar los vómitos con sangre, las epistaxis, calma la sed, alivia la disentería, alivia los dolores de cabeza, facilita la micción, etc., comerlo crudo puede calmar la sed, aclarar; Calor interno, resuelve la flema y alivia el asma. Ayuda a la digestión. Cocido al vapor y comido puede ayudar a la digestión y fortalecer el bazo, y tiene un efecto tónico.

"Con el nabo se hace té". Comer un poco de rábano y beber un poco de té puede eliminar la sequedad y el calor, eliminar el calor venenoso estancado en el cuerpo y tener un buen efecto en la restauración de la vitalidad y el espíritu. El rábano se cuece con la carne y también tiene un sabor delicioso. Pero no se puede comer con ginseng y naranjas.

10. Las zanahorias son las favoritas de las personas mayores

Las zanahorias también son las favoritas de las personas mayores.

Las zanahorias son ricas en vitamina A y extremadamente ricas en caroteno. Las investigaciones muestran que las zanahorias pueden proporcionar diversos nutrientes necesarios para combatir las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la presión arterial alta y la arteriosclerosis.

El caroteno rara vez se destruye a altas temperaturas, el cuerpo lo absorbe fácilmente y luego lo convierte en vitamina A, por lo que puede tratar la ceguera nocturna y la xeroftalmia causada por la deficiencia de vitamina A. El cuerpo sólo puede absorber el caroteno si está disuelto en grasa. Por lo tanto, las personas mayores con experiencia suelen cortar las zanahorias en rodajas o en tiras y freírlas con aceite. De esta forma, la tasa de conservación del caroteno puede alcanzar más del 79%. Si se corta en rodajas y se fríe, la tasa de conservación del caroteno será del 81%. cortado y guisado con carne, la tasa de conservación del caroteno será del 81% y la tasa de ahorro llegará al 95.