A mi novia le gusta especialmente comer comida tailandesa. ¿Qué comida tailandesa puedo preparar en casa?

Hola, compañeros gatos golosos, aquí tenéis la receta de Xiao Yaoyao, con nuevas recetas cada día. Cuando dices "Sawadika", probablemente todos lo entenderán. Sí, este es el idioma de Tailandia. Cuando piensas en Tailandia, tu primera impresión probablemente sea la de las personas transgénero en Tailandia, pero ¿nunca has pensado en ello? De hecho, Tailandia tiene mucha comida deliciosa y, si tienes algunos amigos tailandeses, definitivamente puedes comer auténtica comida casera tailandesa. Afortunadamente, Xiao Yaoyao la ha probado varias veces y siente que sabe bastante bien. comidas caseras, echemos un vistazo a cómo nuestros amigos extranjeros pasan su tiempo de comida diario. Deliciosa comida casera, la comida tailandesa también se puede preparar en casa y ¡puedes disfrutarla sentado en casa!

Arroz de cerdo picado con hojas fragantes al estilo tailandés: cuando ves la imagen de arriba, ¿sientes que el arroz frito con huevo se reemplaza con arroz frito con cerdo picado? De hecho, el significado es casi el mismo, pero el método es ligeramente diferente. Puedes seguir leyendo para ver cómo se elabora esta comida tailandesa. Lo primero son los ingredientes, ya que lo hice una vez, lo descubrí todo por mi cuenta, así que simplemente te diré lo que necesitas. La cantidad específica aún no está determinada, todo depende del sentimiento y gusto personal: arroz blanco. , cerdo Al final, albahaca tailandesa, limoncillo, cebollas secas, ajo, salsa de pescado, salsa de soja ligera, azúcar, pimienta. La carne picada son 250 g por persona. El arroz blanco se cuece primero al vapor. Un plato por persona es suficiente. Todo lo demás depende de tus preferencias.

El siguiente paso es el método específico: primero marinar la carne picada con salsa de pescado, pimienta, sal y salsa de soja ligera (cantidad adecuada) durante 10 minutos, pelar el limoncillo y dejarle los tallos, y cortar; Cortar en trozos pequeños en diagonal, dejar solo las hojas de laurel, picar el mijo, cortar el ajo y triturar las chalotas. Poner las rodajas de ajo y las chalotas ralladas en la sartén, luego agregar la hierba de limón (el aceite es más grande). y la temperatura del aceite es más baja, la carne picada quedará más rica!); agrega la carne picada, sofríe hasta que cambie de color, agrega el mijo y finalmente agrega las hojas de laurel, la salsa de soja oscura, unas gotas de salsa de pescado, el azúcar; Pruébalo y luego ponlo en la olla. Antes de ponerlo en la olla, no olvides agregar unas gotas de jugo de lima para que sepa mejor. Pon un bol de arroz blanco a un lado y sabrá. excelente. Por supuesto, hay otra forma, que es la que le gusta a mucha gente ahora, y también es el método de freír arroz como se muestra en la primera imagen. Para ello no es necesario cambiar todos los procedimientos anteriores, pero sí el. El arroz debe cocinarse durante la noche y luego, antes de cocinarlo, retire el jugo de limón, vierta el arroz, revuelva uniformemente y espere hasta que el arroz esté caliente antes de servirlo. Hay dos formas de comerlo, una es al estilo chino y otra al estilo chino. el otro es estilo tailandés, todo depende de tu gusto.

Olla de carne con curry y grasa: este plato se trata principalmente de comer curry. Si eres un gato goloso al que no le gusta el curry, puedes omitirlo porque el sabor principal es el curry. Los ingredientes de este plato parecen muchos, pero en realidad es súper simple de hacer. Incluso si comes solo, aún necesita un gran sentido de ceremonia. Sin más preámbulos, vayamos directamente a los ingredientes. 60 g de curry en polvo, 50 g de leche de coco, 800 ml de agua, cantidad adecuada de carne grasa (si te gusta comerla) (agrega más carne), 1 panqueque de ramen, 2 lonchas de queso, 1/2 cebolla, 4-5 dientes de ajo, cantidad adecuada de aceite, 5 gotas de salsa de pescado, cantidad adecuada de salsa de soja japonesa y una pizca de semillas de sésamo blanco. El siguiente paso son los ingredientes opcionales: champiñones enoki, tofu aromático, bolas de camarones, col tierna, guisantes congelados y huevos; . Ahora que se han introducido los ingredientes, creo que todos no pueden esperar, pero no te preocupes, no puedes apresurarte a disfrutar de la deliciosa comida.

Pasos específicos: Después de preparar todos los ingredientes, pelar el ajo y cortar la cebolla en tiras finas; calentar el aceite en una sartén, sofreír el ajo hasta que esté fragante, agregar la cebolla rallada y sofreír hasta que esté suave; curry en polvo y sofreír uniformemente, luego agregar la leche de coco y sofreír para que el curry en polvo se integre completamente, agregar 800 ml de agua, hervir el agua y cocinar por 2 minutos para que la base de la sopa quede más espesa y sabrosa; Luego agregue salsa de pescado y salsa de soja japonesa al gusto (si desea un curry más espeso, puede reducir el agua en 100 ml, agregue varios ingredientes y luego agregue las rodajas de queso después de que las rodajas de queso se derritan, agregue inmediatamente las rodajas de carne). Revuelva para que las rodajas de carne se calienten uniformemente y luego agregue. Para la masa, agregue los huevos, ponga otra rebanada de queso encima y luego cocine a fuego lento durante 1 minuto. Cuando el sabor esté mejor y más fresco, apague el fuego. Calentar por último, espolvorear con semillas de sésamo blancas antes de sacarlo de la sartén. ¿No parece especialmente sencillo? Este plato es muy sencillo de preparar, ¿qué estás esperando? ¿Por qué no actúas todavía?

Poder comer comida tailandesa en casa es realmente un disfrute incomparable. Bien, eso es todo por la introducción de hoy a la comida tailandesa. Espero que todos aprendan estos dos platos y luego, cuando haya gente en casa, ¡muéstreles sus habilidades y déjelos brillar!