¿Cuánto tiempo se tarda en marinar unas deliciosas y masticables patas de pollo al limón?
¿Cuánto tiempo se tarda en marinar unas deliciosas y masticables patas de pollo al limón? ¿Alguien sabe cómo hacer patas de pollo remojadas en limón?
Yo llamo bocadillos a las patas de pollo empapadas en limón. También es un alimento popular entre las celebridades de Internet. Es un bocadillo imprescindible cuando te subes al tren. Es delicioso e incluso no es fácil ganar peso. en casa, viendo la televisión Cuando llega el momento, preparo un plato pequeño. Es picante y delicioso. Las patas de pollo se combinan con pimientos encurtidos y se mezclan con el aroma especial del limón. Elimina el olor a pescado y le da un sabor especial. Es muy delicioso.
Yo suelo hacer patas de pollo remojadas en limón en casa de dos formas, una con salsa de soja y otra sin salsa de soja. Los sabores no entran en conflicto y cada uno tiene su propio sabor. Ahora les comparto la versión sin salsa de soja de patas de pollo con limón y pimientos encurtidos. Las patas de pollo remojadas son de color blanco. Las fragantes patas de pollo se combinan con el sabor único del limón, las especias y los pimientos encurtidos. amarlo.
Ingredientes
Patas de pollo, mijo, ají, limón
Ingredientes
Pimiento encurtido, anís estrellado, laurel, jengibre, Sichuan granos de pimienta, vinagre blanco, sal, licor de alta concentración
——Empezar a hacer——
1 Limpiar las patas de pollo, cortar las partes de las uñas y picarlas en trozos pequeños. Se vuelve más sabroso en el proceso.
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue el anís estrellado, las hojas de laurel, el jengibre, los granos de pimienta y las rodajas de jengibre. Después de que el agua hierva, agregue todas las patas de pollo, vierta un poco alto. -Vino blanco fuerte y un poco de vinagre blanco. (Tenga en cuenta que el vino blanco y el vinagre blanco contribuyen a aumentar el sabor y blanquear las patas de pollo, así que no agregue demasiado, ya que afectará el sabor general de la marinada).
3. Las patas de pollo se pueden insertar fácilmente. Cuando usas palillos, significa que está cocido. Sácalo y ponlo en agua con hielo para que las patas de pollo se enfríen y la textura quedará más elástica y deliciosa.
4. Cuando las patas de pollo estén completamente frías, sácalas y ponlas en un frasco preparado para encurtir. Añade una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, pimienta de Sichuan y chiles de mijo, y vierte todo. Pimientos encurtidos y agua con pimienta. Pon medio limón en rodajas en el frasco y mantenlo sellado. Después de dos días, el sabor básicamente se absorberá y podrás empezar a comer.
¿Has aprendido un método tan sencillo? Afuera es muy caro, así que aprendí a ahorrar dinero.