Cómo hacer tarta de queso cremosa con yogur Cómo hacer tarta de queso cremosa con yogur

2. Base de galleta: 22G de galletas Oreo, 48G de galletas digestivas integrales, 10G de mantequilla.

3. Ingredientes del relleno de tarta de queso: 140G de queso yogur casero, 60G de yogur casero, 20G de harina baja en gluten, 10G de almidón de maíz, 10G de té con leche con chocolate en polvo (opcional), 40G de leche pura, 10G de mantequilla, 65G de azúcar. polvo, 2 huevos.

4. Utiliza un rodillo para triturar las galletas Oreo y el bizcocho digestivo, y añade 10G de mantequilla al fondo del bizcocho.

5. Coloca la base del bizcocho en el molde para bizcocho, aplana y reserva.

6. Mezcle yogur casero, queso, yogur y leche y revuelva uniformemente con un batidor.

7. Añade la yema de huevo en el paso 3 varias veces y revuelve uniformemente hasta formar una pasta de queso.

8. Tamice el polvo en la pasta de queso y mezcle uniformemente, luego agregue la mantequilla y mezcle uniformemente.

9. Añade azúcar glass a las dos claras y revuelve hasta que las claras se pongan blancas. Gotearán cuando levantes el batidor.